异丁醛

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异丁醛的用途不如正丁醛广泛

工业上主要是加氢生产异丁醇异丁醇在某些方面可作为正丁醇的代用品用于合成纤维素酯、香精、香料等，常用于烘烤食品、肉制品、糖霜用于制造橡胶硫化促进剂和防老剂、异丁酸等异丁醛，Isobutyraldehyde，分子式C4H8O，分子量72。

无色透明液体有刺激性气味在空气中逐渐氧化成异丁酸，微溶于水，能与乙醇、二硫化碳混溶用于合成纤维素酯、香精、香料等，常用于烘烤食品、肉制品、糖霜。

 健康危害： 低浓度对眼、鼻和呼吸道有轻微刺激；高浓度吸入有麻醉作用。脱离接触后，迅速恢复正常。有致敏性。

燃爆危险： 本品极度易燃，具刺激性，具致敏性。

危险特性： 其蒸气与空气可形成爆炸性混合物，遇明火、高热极易燃烧爆炸。与氧化剂能发生强烈反应。其蒸气比空气重，能在较低处扩散到相当远的地方，遇火源会着火回燃。