大豆卵磷脂 Soy Lecithin

中文名称：

大豆卵磷脂

英文名称：

Soy Lecithin

CAS号：

8002-43-5

品牌：

陕西帕尼韦尔生物科技有限公司

产地：

陕西Shaanxi

保存条件：

密封，避光，2–8℃冷藏，隔绝空气，避免氧化

纯度规格：

液体磷脂、粉状磷脂

别名：

大豆磷脂、大豆蛋黄素

主要用途：

食品乳化辅料、日化原料、科研试样

靶点：

无

生物作用：

乳化，成膜

应用：

食品体系乳化、油脂配方、科研相关实验