磷脂酰胆碱

Lecithin
8002-43-5

￥60 1kg 起订

江苏更新日期：2024-12-20

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产品详情:

中文名称：: 磷脂酰胆碱

英文名称：: Lecithin

CAS号：: 8002-43-5

品牌：: 磷脂酰胆碱厂家

产地：: 江苏

保存条件：: 阴凉干燥处

纯度规格：: 99%

产品类别：: 营养强化剂

主要营养成分：: 磷脂酰胆碱

别名：: 卵磷脂

分子式：: C42H80NO8P

外观：: 粉末

主要用途：: 食品级添加剂

磷脂酰胆碱8002-43-5 卵磷脂

磷脂酰胆碱（1,2-diacyl-sn-glycero-3-phosphocholine）是一种两性分子，由亲水的头部和疏水的尾部组成，是磷脂的一种，在头部插有一个胆碱基团。磷脂酰胆碱是生物膜的重要组成部分，从各种各样的源头都可以很容易地提取，例如蛋黄和大豆，而提取时通常使用的试剂是己烷。磷脂酰胆碱还是动物和植物组织内棕色脂肪的重要组成成分。二棕榈酰磷脂酰胆碱是肺泡表面活性物质的主要成分，常常被用到L/S比（卵磷脂/鞘磷脂比例）的测量中，用来衡量胚胎肺部发育的成熟程度。虽然所有的动植物细胞中都含有磷脂酰胆碱，大多数细菌细胞是不含磷脂酰胆碱的，比如大肠杆菌。

纯化的磷脂酰胆碱常被用作一些经济商业方面的用途。

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公司简介

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