D-甘露糖醇

D-甘露糖醇

分子式:C6H14O6
性状:无色至白色针状或斜方柱状晶体或结晶性粉末。
无臭，具有清凉甜味。溶于热乙醇。
几乎不溶于大多数其他常用有机溶剂。
用途:低热量甜味剂；胶姆糖及糖果的防粘剂；
营养增补剂及组织改良剂；保湿剂。

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