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D-甘露糖醇 佰康 甜味剂 食品级

D-Mannitol
69-65-8
35 1千克 起订
30 25千克 起订
27 100千克 起订
浙江 更新日期:2024-10-12

金华市佰康生物工程有限公司

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联系人:郑少春
电话:0573-15557365800拨打
手机:15557365800 拨打
邮箱:78117547@qq.com

产品详情:

中文名称:
D-甘露糖醇
英文名称:
D-Mannitol
CAS号:
69-65-8
品牌:
佰康
产地:
浙江
保存条件:
常温下
纯度规格:
99%
产品类别:
甜味剂
别名:
哌喃甘露糖; D-木蜜醇; D-甘露醇; 甘露蜜醇; 虫草酸; D-吡喃甘露糖;
分子式:
C6H14O6
型号:
食品级
有效物质含量:
99
主要用途:
甜味剂

产品名称:甘露醇

别名:D-甘露醇;D-甘露密醇;D-甘露糖醇;D-木蜜醇

性状:白色针状结晶体

英文别名:DL-Mannitol; Hexahydroxyhexane; D-Mannitoll; hexitol; L-altritol

分子式:C6H14O6


甘露醇甜度约为蔗糖的5772。吸湿性极小。水溶液稳定。对稀酸、稀碱稳定。


D-甘露糖醇无色至白色针状或斜方柱状晶体或结晶性粉末。无臭,具有清凉甜味。甜度约为蔗糖的57%~72%。每g产生8.37J热量,约为葡萄糖的一半。含少量山梨糖醇。


使用方法  

1. 不得作为婴幼儿特殊强化食品。可用于糖果、冰淇淋和胶姆糖。  

2. 薄荷糖98%;硬糖5%;糖5%;胶姆糖31%;软糖40%;蜜饯和冰霜8%;未标准化果酱和果冻15%;其他食品2.5%。  


作为片剂用赋形剂,无吸湿性,干燥快,化学稳定性好,而且具有爽口、造粒性好等特点,

因溶解时吸热,有甜味,对口腔有舒服感,用于口中清凉剂等咀嚼片的制造,其颗粒型专作直接压片的赋形剂。


食品领域

在食品方面,该品在糖及糖醇中的吸水性小,并具有爽口的甜味,用于麦芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘,以及用作一般糕点的防粘粉。经氢溴酸反应可制得二溴甘露糖醇。


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公司简介

金华市佰康生物工程有限公司 医药原料 食品原料 化妆品原料 化工产品

成立日期 (1年)
注册资本 50万
员工人数 1-10人
年营业额 ¥ 100万以内
经营模式 贸易,工厂,定制,服务
主营行业 食品与饲料添加剂,香精,香精和香料中间体,食品添加剂,氨基酸及其衍生物

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