菠萝蛋白酶（菠萝酶）9001-00-7 食品级植物蛋白酶 抗炎消水肿助消化保健品原料 可提供 COA/MSDS 出口单证 新品

中文名称：

菠萝蛋白酶

英文名称：

Bromelain

CAS号：

9001-00-7

品牌：

庞博

产地：

南宁

保存条件：

阴凉干燥处

纯度规格：

99%

产品类别：

酶制剂

别名：

菠萝酶、凤梨蛋白酶、菠萝朊酶、凤梨酵素

分子式：

属于多种巯基蛋白酶的混合物，无单一固定分子式，为糖蛋白复合物，平均分子量约 33000

型号：

食品级

有效物质含量：

99%

主要用途：

1. 消水肿、关节养护、助消化膳食补充剂 成人每日推荐摄入量：500～2000GDU；配方添加量 1%～15% 2. 术后康复、鼻窦炎呼吸道舒缓类功能性食品 3. 减脂去水肿、大餐救星类固体饮料、压片糖果 4. 食品加工：肉类嫩化、啤酒澄清、烘焙改良 5. 化妆品：角质代谢、温和嫩肤类护肤品原料

核心产品优势：

抗炎消水肿，舒缓关节不适 抑制炎症因子释放，加速淤血、积液代谢，缓解关节炎、运动后肌肉肿痛、术后软组织水肿，也可改善鼻窦炎、咽喉肿痛。 促进肠胃消化，改善高蛋白积食腹胀 分解肉类、乳制品大分子蛋白，缓解暴饮暴食、肉食过多引发的胃胀、嗳气、消化不良。 改善血液循环，辅助减脂排水肿 溶解多余纤维蛋白，防止血小板过度聚集，改善下肢水肿、代谢型肥胖，助力身体多余水分代谢。 加速伤口、黏膜修复 清除创面坏死蛋白，促进局部微循环，加快擦伤、口腔溃疡、术后伤口愈合，常搭配槲皮素协同增效。 食品工业多功能酶制剂 用于肉类嫩化、啤酒澄清防冷浑浊、烘焙面筋改良、蛋白水解饮品加工。

使用与储存注意事项：

本品吸湿性强，需密封、阴凉干燥、避光、低温（5～20℃）储存，高温高湿会快速失活；长期保存建议 4℃冷藏。 重金属、强酸强碱会抑制酶活性，避免与高铜、铁离子原料、强酸碱体系长时间复配。 经典复配：菠萝蛋白酶 + 槲皮素（抗炎消肿抗过敏）；菠萝蛋白酶 + 木瓜蛋白酶（复合消化酶）。 胃溃疡、凝血功能障碍、正在服用抗凝药物人群慎用；过敏体质人群少量试用。 海关 HS 编码：3507909000