1. 黄原胶 11138-66-2 分子式C35H49O29 食品级高粘增稠稳定剂汉生胶新品

Xanthan Gum

￥18 1kg 起订

￥16 25kg 起订

￥15 100kg 起订

山东更新日期：2026-06-25

山东卓味食品配料有限公司

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联系人：张永波

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邮箱：15896768325@163.com

产品详情:

中文名称：: 黄原胶

英文名称：: Xanthan Gum

CAS号：: 11138-66-2

品牌：: 阜丰

产地：: 山东

保存条件：: 阴凉干燥处

纯度规格：: 99

产品类别：: 增稠剂

主要有效成分：: 黄原胶

别名：: 汉生胶

分子式：: \(\boldsymbol{(C_{35}H_{49}O_{29})_n}\)

型号：: 食品级

有效物质含量：: 99%

主要用途：: 食品增稠剂

食品行业（核心用途，用量最大）

饮料饮品：果汁、茶饮、蛋白饮料、碳酸饮料，起到悬浮果肉、防止分层沉淀、提升口感顺滑度，耐酸耐温，高温灭菌不易失效。
酱料调味品：番茄酱、沙拉酱、火锅底料、蚝油、调味汁，防止油水分离，提升膏体稠度，挂壁效果好，口感醇厚。
肉制品：火腿、丸子、香肠、速冻肉类，锁水保水、提升肉品弹性，减少蒸煮出油出水，降低损耗，改善口感。
乳制品&冷饮：酸奶、牛奶、冰淇淋、雪糕，抑制冰晶生成，防止乳清析出，让冷饮口感细腻绵软。
面制品&烘焙：面条、水饺、面包糕点，增强面筋筋度，防断条、耐煮，锁住水分，延缓面包老化变硬。
其他食品：果冻、罐头、代餐粉、糖果，增稠稳定、改良体系状态。

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黄原胶;汉生胶;食品增稠剂;食品添加剂;

山东卓味食品配料有限公司成立于2026年5月22日，地处山东，依托区域产业与交通优势，专注食品配料研发整合、销售与技术服务，致力于打造一站式食品原料优质供应商。公司产品体系完善，主营品类涵盖：通用食品添加剂、功能性甜味剂、胶体类增稠剂、矿物质与复合营养强化剂、各类氨基酸原料、全系列食品级维生素等百余款食品级原料，适配饮品、糕点烘焙、熟食肉制品、果冻凝胶、代餐食品、保健品、调味品等各类食品加工场景，可满足不同厂家配方生产需求。企业始终恪守食品安全底线，所有产品资质齐全、符合国标GB2760使用规范，建立完善入库查验、留样抽检质量管控流程，杜绝不合格原料流通；团队具备食品配料行业实操经验，不仅供应货品，还可为客户提供原料选用、配方优化、用法用量等专业技术答疑支持。经营宗旨：匠心做原料，诚信做长久。未来公司将持续优化供应链，扩充优质品类，严控品质与性价比，面向全国食品加工企业稳定供货，以专业、高效、务实的服务，与合作伙伴携手稳健发展，助力食品行业高品质升级。