黑米提取物厂家

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基础化学信息

• CAS号：提取物整体为混合物，无统一CAS号。行业常引用其标志性成分（花青素类，如矢车菊素-3-葡萄糖苷）的CAS号作为参考，常见标注包括 13306-05-3、528-58-5 或 825-58-5，具体以供应商提供的规格书为准。

• 分子式：无固定分子式。资料中出现的 C₁₅H₁₁O₆ 或 C₂₁H₂₁O₁₁ 仅代表单一花青素成分的分子式，不能代表提取物整体。

食品添加剂领域

• 应用品类：酸性饮料（果汁、碳酸饮料、果味水）、乳制品（酸奶、冰淇淋）、烘焙食品（蛋糕、饼干）、糖果、果酱、固体饮料。

• 参考用量：

• 液体饮料：建议添加量为成品总重的 0.01%–0.1%（质量分数）。

• 烘焙食品/糖果：建议添加量为 0.05%–0.5%。

• 固体饮料/代餐粉：建议添加量为 0.1%–1%。

• 用法：通常以粉末形式直接加入配料中混合均匀，或先溶于水后添加。需严格控制体系pH值（建议pH 3–5），酸性环境有助于维持色泽稳定，避免遇碱变蓝或褪色。

工业领域（含造纸、建材）

• 造纸着色：建议添加量为纸浆总质量的 1%–5%，需与纸浆充分混合。

• 建材调色：添加量约为配方总量的 0.5%–3%。

• 用法：直接与水或溶剂混合后加入工艺体系中。

化工领域（含精细化工）

• 染料中间体：投料比需根据目标产物收率确定，通常作为前体物质使用。

• 涂料/油墨：建议添加量为配方总量的 0.5%–2%，具体需结合配方体系优化。

• 用法：直接混合调配，或经提纯后作为化工原料使用。

纺织行业

• 染色应用：对棉、麻、丝等天然纤维，建议用量为织物重量的 1%–5%（o.w.f.）。通常采用浸染工艺，染色温度 60–90℃，时间 30–60分钟。

• 印花应用：印花浆中提取物占比约为 5%–15%。

• 工艺要点：染色前通常需进行媒染处理（如使用铝盐、铁盐），染色后需进行固色处理以提高耐洗牢度。其色泽对pH敏感，需控制染浴pH值。

使用注意事项

1. 非纯物质与pH敏感性：黑米提取物是成分复杂的混合物，不同批次的花青素含量差异较大。其色泽高度依赖酸性环境，在中性及碱性条件下易发生变色（变蓝）或褪色，使用前需确认具体规格（如食品级、工业级）。

2. 合规性：在食品、化妆品领域应用时，需确保原料符合GB 2760等法规对天然色素和植物提取物的使用规定。

3. 工艺适配：上述用量均为行业通用参考范围，实际生产需根据具体配方、pH值及工艺条件（如温度、光照）进行小试验证。