马铃薯生全粉厂家

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• CAS号：马铃薯生全粉为天然多组分混合物，无专属统一CAS号。部分贸易环节参照马铃薯淀粉登记为9005-25-8（植物淀粉类通用号），仅供报关或台账登记参考。

• 分子式：无单一分子式，其主要成分淀粉结构单元可表示为(C₆H₁₀O₅)ₙ，n为聚合度。

• 用途：作为食品原料用于制作土豆饼、薯丸、薯格、速冻调理食品、挤压膨化食品（薯片、薯条半成品）、烘焙食品（面包、馒头、饼干中部分替代小麦粉调整质地与风味）、挂糊裹粉、汤料、调味粉等。需经加热糊化后方可食用。

• 用法：与其他干料预混后按工艺加水和面或调浆，再经蒸煮、油炸、烘烤等热处理；裹粉使用时与淀粉、调味料干混后裹于食材表面再加热。

• 参考用量（以产品总质量计，须符合相关食品标准）：

• 薯饼、薯丸、挤压膨化半成品：主原料，按配方需求直接作主成分使用

• 烘焙食品（替代部分小麦粉）：面粉总量的5%～20%（过高影响面筋网络）

• 挂糊裹粉：裹粉混合料总量的10%～50%（余量为小麦粉/玉米淀粉等）

• 速冻调理食品、汤料、调味粉：产品总量的2%～10%

• 用途：与淀粉、聚乳酸（PLA）、聚乙烯醇（PVA）等共混制备生物降解材料及模塑制品（包装盒、托盘等）；饲料工业中作为碳水化合物及部分植物蛋白添加组分；造纸工业中作为表面施胶或填料辅助组分（需先糊化使用）。

• 用法：按工艺要求与其他物料干混后经挤出、模压或注塑成型；饲料中与其它原料混合均匀；造纸中先配制成糊液投加。

• 参考用量：

• 生物降解材料/模塑：与淀粉或PLA按总物料质量的10%～40%混合（视产品力学性能调整）

• 畜禽饲料：饲料总重的3%～15%，依动物种类及配方而定

• 造纸表面施胶辅助：绝干浆或涂布量的0.5%～2%（先糊化处理）

• 用途：作为某些合成反应的惰性填充组分或载体；废水处理中作为辅助吸附助剂；部分生物发酵工业中作为碳源底物。

• 用法：直接投加或分散于处理体系中，或经预处理后使用。

• 参考用量：

• 废水处理辅助吸附：待处理废水体积的0.5%～3%（或10～50 mg/L起始试验，依水质小试确定）

• 化工填充/载体：依具体工艺通过试验确定，无固定统一标准

• 用途：马铃薯生全粉在常规纺织加工中应用极少。经糊化改性的马铃薯淀粉（非全粉）在纺织中可用作经纱上浆剂、印染黏合剂及织物后整理助剂。若使用马铃薯全粉于纺织多为试验性或作为新型生物质添加组分，无统一行业规范用量，需根据纺丝或后整理工艺自行验证。