山梨酸钙厂家

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• CAS号：7492-55-9

• 分子式：C₁₂H₁₄CaO₄

1. 食品添加剂领域

• 用途：主要用作防腐剂，通过抑制霉菌、酵母菌及部分细菌生长，适用于肉制品（肉灌肠、鱼干制品等）、豆制品、果脯、饼干、饮料、果汁、葡萄酒、酱油、食醋、果酱、罐头食品、发酵乳制品、酸乳、人造奶油、浓缩菠萝汁等；也可作为酸度调节剂，维持食品pH值稳定。

• 用法：可直接添加至食品原料中混合均匀，或先溶解于水后配制成溶液使用，需与食品充分混合均匀。

• 用量：依据相关标准及行业常规，肉灌肠最大使用量参考 1.5 g/kg，鱼干制品参考 1.0 g/kg，人造奶油及浓缩菠萝汁参考 1.0 g/kg（1000 mg/kg），酱油、食醋、果酱等参考 1.0 g/kg，果汁饮料参考 0.2 g/kg，胶原蛋白肠衣、低盐酱菜等参考 0.5 g/kg；一般食品参考用量范围为 0.1%~0.3%（即 1~3 g/kg），与亚硫酸盐合用时总用量不得超过 500 mg/kg，具体可根据食品类型和工艺要求调整。

注：中国《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760）中，山梨酸钙未被单独列出，实际常以山梨酸或山梨酸钾的形式使用，以上描述仅供参考，实际应用需留意最新法规动态。

2. 工业领域

• 用途：作为防腐剂和稳定剂，用于生产高分子材料、树脂、塑料、橡胶等，维持产品质量和稳定性；也可用于金属清洗剂，去除金属表面污垢和氧化物。

• 用法：将山梨酸钙加入工业原料中，或配制成溶液后使用，需结合产品特性调整工艺参数。

• 用量：无统一法定标准，需根据产品类型与工艺调整，高分子材料制备建议添加量为 0.1%~1%，涂料与塑料中作为防腐剂和稳定剂需根据配方和工艺要求调整，金属清洗剂中需根据清洗对象和工艺确定具体浓度。

3. 化工领域

• 用途：作为化工原料，用于合成树脂、塑料、涂料等；也可用于化工产品的稳定处理，维持产品稳定性。

• 用法：按比例添加至化工产品中，或与其他化学品配合使用，需控制反应或处理条件（如温度、pH值等）。

• 用量：无统一标准，需根据反应体系和产品要求确定，稳定剂使用时一般为 0.5%~5%，具体依工艺需求调整。

4. 纺织行业

• 用途：主要用于棉、麻、合成纤维等织物的功能性整理，通过浸轧或喷涂工艺在织物表面形成保护层，抑制微生物滋生。

• 用法：将山梨酸钙溶解于水或适宜介质中，通过浸轧、喷涂等工艺施加于织物表面，控制处理温度与时间，避免过度处理。

• 用量：无统一标准，需根据纤维类型和工艺调整，一般建议添加量为处理液质量的 0.1%~0.5%，具体需通过打样试验确定。

注：山梨酸钙为白色结晶细粉，热稳定性良好（105℃加热90分钟颜色无变化，约400℃分解），微溶于水，几乎不溶于乙醇等有机溶剂；各行业应用时需结合具体产品要求和工艺参数进行调整。