番茄粉

番茄粉厂家 番茄粉生产厂家 番茄粉 工厂 番茄粉价格 番茄粉报价 番茄粉添加量

• CAS号：作为多组分混合物无单一CAS号；常用通用混合物参考编号为 84696-17-3；其主特征成分番茄红素（Lycopene）的CAS号为 502-65-8，维生素C的CAS号为 50-81-7，柠檬酸的CAS号为 77-92-9，纤维素的CAS号为 9004-34-6。

• 分子式：作为多成分类复合物，无固定分子式；其主要成分包含番茄红素分子式为 C₄₀H₅₆，维生素C分子式为 C₆H₈O₆，柠檬酸分子式为 C₆H₈O₇，多糖类及膳食纤维结构通式为 (C₆H₁₀O₅)ₙ（n为聚合度，可变）。

• 食品添加剂：作为天然色素（红色至橙红色系）、天然风味物质、食品用天然酸味剂或甜味剂（提供标志性酸甜番茄风味与色泽）或质地辅助组分，用于饮料（番茄汁、植物饮料、固体饮料等）、烘焙制品（糕点、饼干、面包、面制品）、糖果、冰淇淋、乳制品、果酱、汤料、酱料（番茄酱、沙司等）、固体饮料、肉制品、休闲食品等配方中。参考用量为 0.1%~5.0%，具体依产品种类及配方需求确定（调味品及酱料约0.5%~3.0%，面制品及烘焙食品约0.5%~3.0%，肉制品约1.0%~3.0%，固体饮料及代餐粉约0.5%~5.0%，饮料及液体食品约0.1%~2.0%）。其富含还原糖、有机酸及热敏性番茄红素成分，对光和热敏感，建议在避光条件下储存，并在食品加工冷却阶段或低温工艺中加入，以避免高温导致特征风味流失或色泽褐变。

• 工业应用：可用于植物源成分复配、生物降解材料或环保包装材料的天然风味或功能改良辅助成分、日化产品（如香皂、化妆品基质、空气清新剂）的天然色素复配基料或调色剂、饲料添加剂、有机肥料助剂、工业清洗助剂（利用其有机酸成分辅助去除金属表面的氧化层）、天然生物吸附剂（利用其多孔结构和活性基团，辅助吸附工业废水中的有机染料分子）、工业胶黏剂或造纸工业的天然添加助剂、天然色素工业的提取原料（如番茄红素、β-胡萝卜素）等产品的基质辅助配方或助剂。参考用量为 0.1%~5.0%，视工业产品具体要求而定（日化调色或生物降解材料约0.1%~1.0%，饲料添加剂约0.5%~2.0%，工业清洗助剂或造纸助剂约0.5%~5.0%，作为天然色素提取原料时投料比通常为10%~30%（干粉:溶剂，w/v））。

• 化工领域：可作为油脂、乳液体系的氧化稳定性辅助成分、乳化稳定剂、天然pH调节或络合辅助成分（其含有的有机酸成分可与金属离子发生螯合作用），用于优化胶黏剂、涂料及日化洗护产品的性质；也可作为提取番茄红素、有机酸等化工单体的起始物料，或作为涂料、高分子材料中的辅助填充与流变调节组分、发酵培养基的氮源或碳源补充剂、环保水处理剂或吸附剂的辅助组分、化工合成的中间体原料、天然胶体或稳定剂的辅助原料等。参考用量为 0.05%~5.0%，根据体系需求调整（如油脂、乳液体系约0.05%~0.3%，日化或助剂体系约0.1%~5.0%，化工合成反应中提取物用量通常占反应原料总量的0.05%~5.0%）。

• 纺织行业：可作为天然植物染料的染料（对棉、麻、丝等纤维呈现浅红色至深红色调，随媒染剂不同而变化），或作为媒染助剂，帮助色素在纤维上的吸附与固着；也可作为天然香料整理剂，用于纺织品（如服装、家纺）的芳香处理，赋予清新蔬菜香气；或作为复配功能性助剂，用于纺织浆料的组分、经纱上浆的柔软平滑剂，以及织物后整理工序（如柔软或抗静电处理）。参考用量为 1%~5%（一般相对于织物或溶液的质量），或浸渍液浓度约 5g/L~30g/L，依织物类型和工艺要求调整（浸染工艺中染料用量一般为织物重的1%~5%，后整理浸轧工作液中固含量一般为1.0%~5.0%）。