肉桂提取物

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1. 基础标识

• CAS号：无统一单一 CAS 号（混合物）。部分贸易目录中整体登记为 84961-46-6；常见特征成分 CAS 号：肉桂醛（Cinnamaldehyde）为 104-55-2，肉桂酸（Cinnamic acid）为 621-82-9。

• 分子式：无统一分子式（混合物）。常见特征成分分子式：肉桂醛为 C₉H₈O，肉桂酸为 C₉H₈O₂，多糖类结构通式为 (C₆H₁₀O₅)ₙ（n为聚合度）。

2. 食品添加剂领域

• 用途：用作天然食用香料（调香/调味，提供特有辛香风味），或作为天然色素（提供浅黄棕至深褐色泽）辅助成分、抗氧化辅助组分，可用于饮料、烘焙制品、糖果、肉制品、调味品、固体饮料等。

• 参考用量：按食品配方或总物料质量调整，常见参考范围为 0.01%~0.5%。例如：作为食用香料时约 0.01%~0.5%（烘焙及糖果中 0.01%~0.5%，肉制品及方便食品中 0.01%~0.2%，饮料中 0.01%~0.1%）；作为呈色组分时约 0.05%~0.3%，具体视目标风味、色泽及产品类型调整，并遵循相关国家标准（如 GB 2760）。

3. 工业领域

• 用途：可作为植物源成分复配原料（如用于日化香氛产品、涂料防腐剂或化工产品基质的辅助配方，或作为生物降解材料的辅助成分、环保材料填充剂等），也可用于木材或皮革的处理液组分等。

• 参考用量：日化香氛产品及涂料防腐剂中约 0.05%~0.5%（占产品总质量）；生物降解材料及环保填充中约 0.1%~1.0%（占材料总质量）；木材/皮革处理液质量浓度约 0.5%~2.0%，具体依工艺要求而定。

4. 化工领域

• 用途：可作为天然抗氧化剂辅助成分（如用于油脂、乳液的氧化稳定性优化）、香料固定剂、有机合成中间体（如香料、香精制备）或精细化工的辅助原料等。

• 参考用量：天然抗氧化剂与香料固定约为配方总质量的 0.05%~0.5%；有机合成中间体约为反应物或体系总质量的 0.1%~1.0%，具体需根据体系类型和工艺条件确定。

5. 纺织行业

• 用途：作为天然染料（用于赋予织物浅棕色至红棕色调），或作为天然媒染剂、织物整理助剂组分（如用于织物的芳香整理工艺），用于对棉、麻、丝等纤维织物进行染色或后整理工艺。

• 参考用量/用法：染色或整理浓度约为织物干重的 0.5%~2.0%（依织物类型和颜色深浅调整），或整理液浓度约为 5 g/L~30 g/L，一般需溶解后通过浸渍、浸轧、染色、印花或涂层工艺应用，天然染色工艺通常需配合媒染剂使用。

注：以上用量均为工业参考范围，实际生产需根据具体配方、工艺条件及成品标准通过实验验证后确定。