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• CAS号：9005-35-0

• 分子式：[(C₆H₇O₆)₂Ca]ₙ（也常简写为 C₁₈H₂₄CaO₁₉，n 为聚合度）

• 食品添加剂领域
  用途：可作为增稠剂、稳定剂、胶凝剂或乳化剂组分，参与食品配方的调配，用于小麦粉制品、面包、乳制品、肉制品、冷冻食品、调味酱、饮料等加工食品中。
  用法：通常以白色至浅黄色粉末形式直接添加至食品原料中混合均匀，或先配制成预分散液后加入，需确保与食品基质充分混合。
  用量：具体添加量需根据食品种类和加工工艺确定，并符合相关食品行业标准及法规；例如小麦粉制品和面包中最大使用量参考为 5.0 g/kg，乳制品中参考添加量为 0.1%~0.5%，肉制品中 0.2%~1%，冷冻食品中 0.1%~0.3%，调味酱中 0.05%~0.5%。

• 工业领域
  用途：可作为纸张增强剂、电焊条药皮的粘结剂和增塑剂、水处理絮凝剂、塑料填充剂和增强剂等，参与造纸、焊接材料、水处理、塑料制品等工业产品的制备过程。
  用法：根据目标产品的生产工艺和配方要求，将其加入相应体系；如用于造纸时可加入纸浆中分散，用于焊接材料时可与其他药皮原料混合，用于水处理时可配制成溶液或直接投加。
  用量：添加量根据具体应用确定，例如造纸增强剂参考添加量为纸浆重量的 0.5%~2%，电焊条药皮中参考添加量为 5%~15%，水处理中参考投加量为 0.1~1 g/m³，塑料填充中参考比例为 5%~15%，具体需通过小试和中试确定投料比例。

• 化工领域
  用途：可作为增稠剂、稳定剂、悬浮剂、乳化剂或分散剂，参与涂料、胶粘剂、油墨、洗涤剂等化学品的制备过程。
  用法：根据具体应用需求，可将粉末按比例加入原料中分散，或配制成水溶液/分散液后投加；例如涂料中可调节粘度与稳定性，胶粘剂中可调整流变性能。
  用量：添加量需根据具体应用目标和工艺条件确定，例如涂料中参考添加量为配方总重量的 0.5%~2%，胶粘剂中为 1%~3%，油墨中为 0.5%~2%，洗涤剂中不超过 1%，具体需通过实验优化。

• 纺织行业
  用途：可作为印花糊料、经纱上浆剂或织物整理剂，用于印花、织造及后处理等纺织加工过程。
  用法：根据纺织品类型、生产工艺和实际需求确定具体用法，例如可配制成 1%~5% 的水溶液，通过浸轧、喷涂或印花方式应用于纱线或织物表面，经烘干处理。
  用量：目前参考用量中，印花糊料时可为色浆总重量的 1%~5%，经纱上浆时可为纱线重量的 0.5%~1%（以干基计），织物整理时参考溶液浓度为 10~50 g/L 或整理液总重的 0.5%~2%，具体需根据纱线种类、织物类型及工艺要求调整，建议通过实验室小试探索适用条件。