2-甲基-3-(甲硫基)吡嗪”2882-20-4 厂家主打产品价格合理质量好

2-甲基-3-(甲硫基)吡嗪
2-甲基-3-(甲硫基)吡嗪
食品添加剂允许使用量允许残留量标准 MSDS 用途与合成方法 2-甲基-3-(甲硫基)吡嗪价格(试剂级) 上下游产品信息
中文名称:    2-甲基-3-(甲硫基)吡嗪
中文同义词:    2-甲基-3-(甲硫基)吡嗪;2-甲基-3-甲硫基吡嗪;2-甲硫基-3-甲基吡嗪;2-甲硫基-3(5/6)-甲基吡嗪;2-甲基-3-(甲基硫代)哌嗪;2-甲基-3(5或6)-甲硫基吡嗪;甲硫基甲基吡嗪;2-甲硫基-3-甲基吡嗪[用于香料]
英文名称:    2-Methyl-3-(methylthio)pyrazine
英文同义词:    FEMA 3208;FEMA NUMBER 3208;METHYL MERCAPTO METHYLPYRAZINE;METHYL MERCAPTO-METHYLPYRAZINES;METHYL(METHYLTHIO)PYRAZINE;(METHYLTHIO)METHYLPYRAZINE;2-METHYLMERCAPTO-3-METHYLPYRAZINE;2-METHYLTHIO-3-METHYLPYRAZINE
CAS号:    2882-20-4
分子式:    C6H8N2S
分子量:    140.21
EINECS号:    220-736-8
相关类别:    Heterocyclic Compounds;Mono- & Polyalkylpyrazines;Pyrazines;吡嗪类香料;香精与香料;Building Blocks;Heterocyclic Building Blocks;食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香;吡嗪;杂环砌块;通用试剂;医药原料;Pyridines ,Halogenated Heterocycles
Mol文件:    2882-20-4.mol
2-甲基-3-(甲硫基)吡嗪
2-甲基-3-(甲硫基)吡嗪 性质
沸点     213-214 °C(lit.)
密度     1.15 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA     3208
折射率     n20/D 1.585(lit.)
闪点     210 °F
CAS 数据库    2882-20-4(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息    Pyrazine, 2-methyl-3-(methylthio)-(2882-20-4)
EPA化学物质信息    Pyrazine, 2-methyl-3-(methylthio)-(2882-20-4)
2-甲基-3-(甲硫基)吡嗪 用途与合成方法
食品添加剂允许使用量允许残留量标准    
添加剂中文名称    允许使用该种添加剂的食品中文名称    添加剂功能    允许使用量（g/kg）    允许残留量（g/kg）
2-甲基-3，5或6-甲硫基吡嗪    食品    食品用香料    用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的允许使用量和允许残留量    
化学性质     无色液体，呈强烈青椒香气，有炒杏仁、炒榛子香味。沸点105～106℃(1600Pa)。相对密度(d4)1.142～1.145。微溶于水，溶于稀乙醇液(1：1，70%；1：5，50%)。
用途     GB 2760-1996规定为允许使用的食品用香料。亦可用作咖啡增香剂。
生产方法     由2-甲基氯代吡嗪制得(三种异构体的混合物)。