普鲁兰多糖

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1. 基本标识

• CAS号：9057-02-7

• 分子式：作为高分子聚合物，聚合度可变，常表示为 (C₆H₁₀O₅)ₙ 或重复单元式 (C₃₇H₆₂O₃₀)ₙ（n为聚合度）。

2. 食品添加剂领域

• 参考用量：需符合《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760）规定，部分类别最大使用量如下：

• 胶基糖果、其他糖果、糖果和巧克力制品包衣、复合调味料、蛋白型固体饮料：50.0 g/kg

• 预制水产品：30.0 g/kg

• 果蔬汁（肉）饮料（含发酵型产品）：3.0 g/kg

• 其他（仅限膜片）：按生产需要适量使用

• 实际生产中的常见添加水平一般为物料总质量的 0.1% ~ 5.0%，具体依配方及工艺确定（如膜片涂层溶液约0.1%~0.5%，糖果成型约2%~4%）。

3. 工业领域

• 可食用包装/涂层：用于制备阻隔膜或物体表面涂层，添加量约为涂层溶液总量的 0.1% ~ 0.5%。

• 胶黏剂、陶瓷、建材：作为成膜或粘结组分，添加量约为配方总量的 1.0% ~ 5.0%。

• 造纸：用于表面施胶或涂布，添加量约为绝干浆或涂布量的 0.5% ~ 2.0%。

4. 化工领域

• 水性涂料、油墨：用于粘度调节及成膜，添加量一般为配方总量的 0.5% ~ 3.0%。

• 日化及相关配方（如洗涤剂、牙膏等）：作为增稠或稳定组分，添加量约为 0.4% ~ 2.0%。

• 油田化学品：作为黏土稳定或流体调节组分，用量按工艺需求一般为体系总量的 0.2% ~ 0.5%。
  具体需结合配方设计确定。

5. 纺织行业

• 织物整理：用于调节整理液成膜性及手感，添加量约为整理液总质量的 0.5% ~ 2.0%。

• 印花浆料：作为成膜助剂，添加量约为色浆总质量的 0.3% ~ 1.0%。
  用量根据织物材质、浆料类型及工艺要求调整。