羽衣甘蓝粉

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• CAS号：作为多组分混合物，无单一CAS号，行业常引用蔬菜类提取物通用参考编号 9008-95-8，也常以其主要成分叶绿素（Chlorophyll）的 479-61-8、维生素C（抗坏血酸）的 50-81-7、叶黄素（Lutein）的 127-40-2 或β-胡萝卜素的 7235-40-7 来指代。

• 分子式：作为多成分类复合物，无固定分子式；其主要成分包含叶绿素（C₅₅H₇₂MgN₄O₅）、维生素C（C₆H₈O₆）、叶黄素（C₄₀H₅₆O₂）、β-胡萝卜素（C₄₀H₅₆）及多糖类/膳食纤维（结构通式 (C₆H₁₀O₅)ₙ）等。

• 食品添加剂：用作食品原料或食品配料，提供天然绿色色泽、蔬菜风味及膳食纤维来源，或用于固体饮料、烘焙制品（面条、面包、饼干）、糖果、乳制品、冰淇淋、调味品、酱料等配方的复配。参考用量为 0.5%~5.0%（按配方总重或面粉重量调整，具体依色泽、风味或工艺要求而定，且需符合相关食品原料及添加剂法规；叶绿素对光和热敏感，建议在避光条件下储存，并在食品加工后期或低温工艺中加入以保持色泽）。

• 工业应用：用于植物源成分复配、生物降解材料辅助成分（如环保包装材料的纤维素填充剂或改性组分）；或作为工业废水处理的天然生物吸附剂（辅助重金属离子的去除）、造纸工业填料、饲料添加剂、有机肥料助剂、天然色素（绿色系）提取原料等产品的基质辅助配方或助剂。参考用量为 0.1%~3.0%（视具体工业产品及工艺要求而定，如生物降解材料 0.1%~3.0%，废水处理需根据污染物浓度和pH值调整，通常在中性至弱碱性条件下吸附效果较好；造纸填料依配方调整）。

• 化工领域：用作油脂或乳液的抗氧化辅助成分、乳化稳定剂、天然pH调节或络合剂（其含有的有机酸成分可与金属离子发生螯合作用）、生物化工原料（如可食用膜、生物塑料增强填料）、发酵工业的氮源/碳源补充剂，或参与胶黏剂、涂料、日化洗护产品等配制。参考用量为 0.05%~2.0%（依体系需求及具体工艺调整，如抗氧化/乳化 0.05%~0.3%，生物降解材料或高分子复合 1.0%~2.0%；在进行高分子复合时，需确保粉末充分干燥，以防止加工过程中的水解或气泡产生）。

• 纺织行业：用于天然染料（可赋予黄绿色至橄榄绿、深绿色调）、染料辅助成分（如棉、麻、丝等植物染色体系的色泽稳定）、天然媒染助剂、织物后整理助剂（如浸轧、浸渍工艺，可调节手感、赋予植物气味或做抗静电处理）等。参考用量为 0.5%~10.0%（或整理/染色液 0.5%~10.0% o.w.f. 或质量浓度，依织物类型与工艺调整，通常采用直接染色法或预媒染法；染色后需进行低温烘干，并使用固色剂处理以提高耐洗牢度，避免强碱性洗涤剂清洗）。