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糖化酶 新品

AMYLOGLUCOSIDASE
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13 ≥25kg 起订
12 ≥1000kg 起订
山东 更新日期:2026-06-27

山东思扬生物科技有限公司

VIP1年
联系人:宋月月
手机:15666921172 拨打
邮箱:1149952749@qq.com

产品详情:

中文名称:
糖化酶
英文名称:
AMYLOGLUCOSIDASE
CAS号:
9032-08-0
品牌:
糖化酶生产厂家
产地:
山东
保存条件:
阴凉干燥处
纯度规格:
详情致电咨询
产品类别:
酶制剂
酶活力:
酶活力不等详情致电咨询
别名:
糖化酶厂家
分子式:
Cd+2
型号:
国标
酶活力保存率:
99
砷含量:
0
重金属:
0
有效物质含量:
致电咨询
主要用途:
原料

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山东思扬生物科技有限公司.jpg




糖化酶是一种常用的淀粉水解酶,在工业生产和食品加工中扮演着重要角色。以下是它的基本理化属性以及在各个领域的应用情况。

基础理化属性

  • CAS号:9032-08-0

  • 分子式:作为一种复杂的蛋白质类生物大分子,它没有单一的固定分子式。部分文献中可能会提到 C₂₈H₃₁ClN₄O,但这通常是指特定的结构片段,而非完整的分子式。

各领域的应用与参考用量

1. 食品添加剂领域
主要用于将淀粉分解为葡萄糖、麦芽糖等,是制作淀粉糖、酿造酒类和调味品的关键辅料。
  • 酒精生产:原料蒸煮冷却至 60℃ 并调好酸碱度后,参考用量为 80-200单位/克原料,保温半小时到一小时后再进行后续步骤。

  • 淀粉制糖:原料液化后冷却至 60℃,参考用量为 100-300单位/克原料

  • 啤酒酿造:在制作特定啤酒时,可按麦芽质量的 0.01%-0.03% 添加。

2. 工业领域
广泛用于生物质能源、有机酸发酵以及造纸工业的淀粉处理环节。
  • 通用发酵工业:如味精、柠檬酸、抗菌素等生产,通常参考用量为 100-300单位/克原料

  • 造纸工业:用于淀粉改性处理,具体用量视工艺要求而定。

3. 化工领域
作为糖化催化剂,参与制备葡萄糖衍生物、生物基材料以及水处理中的污染物降解。
  • 参考用量:通常占化工体系底物质量的 0.1%-0.5%,具体数值取决于目标产物的合成要求。

4. 纺织行业
主要充当退浆剂和整理助剂,负责分解织物表面的淀粉类浆料,方便后续加工。
  • 棉麻织物退浆:添加量通常为处理液质量的 0.05%-0.2%(比如棉织物约为 0.1%-0.15%),在 55-65℃ 的环境中作用半小时到一小时。

  • 化纤与混纺退浆:按织物上浆料质量的 0.5%-2% 配制溶液,在 50-80℃ 下处理 20-40 分钟。

  • 棉纤维处理:以降低含糖量为例,可按原棉重量配比约 5% 的酶液进行喷洒或浸泡处理。

以上数据均为行业内的常规参考范围,实际生产时请务必根据具体的原料特性和工艺参数进行调整。





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公司简介

山东思扬生物科技有限公司坐落于齐鲁大地,是一家充满活力与创新的生物科技企业。公司专注于生物技术领域,集研发、生产与销售为一体,业务广泛涉及生物医药原料、食品添加剂、饲料添加剂等多个板块。 公司拥有一支专业的科研团队,不断探索前沿技术,确保产品品质卓越。凭借先进的生产设备和严格的质量管控体系,为客户提供稳定可靠的产品。秉持“思考进取,扬帆远航”的理念,山东思扬生物科技正不断开拓进取,在生物科技领域绽放光彩。

成立日期 (6年)
注册资本 1000万
员工人数 50-100人
年营业额 ¥ 1000万-5000万
经营模式 工厂
主营行业 香精与香料,食品与饲料添加剂,生物化工,染料及颜料,医药中间体

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