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酸菜香精 新品

Sauerkraut flavor
60 ≥1kg 起订
59 ≥25kg 起订
58 ≥1000kg 起订
山东 更新日期:2026-04-11

山东思扬生物科技有限公司

VIP1年
联系人:宋月月
手机:15666921172 拨打
邮箱:1149952749@qq.com

产品详情:

中文名称:
酸菜香精
英文名称:
Sauerkraut flavor
品牌:
酸菜香精生产厂家
产地:
山东
保存条件:
阴凉干燥处
纯度规格:
详情致电咨询
产品类别:
香精香料
香型:
香精
外观:
粉末或结晶、液体
别名:
酸菜香精厂家
分子式:
酸菜香精厂家
主要用途:
原料
货号:
有的
是否进口:

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山东思扬生物科技有限公司.jpg




酸菜香精属于复配型食用香精,它不是单一的化合物,而是由多种单体香料(如乙酸、丁酸、乳酸、己酸烯丙酯等)通过调香技术混合而成的混合物。因此,它没有唯一的CAS号和分子式
通常情况下,行业内会以其特征风味物质进行标注,例如其主要呈味物质之一的己酸烯丙酯(Allyl Hexanoate):
  • 常见关联CAS号:123-68-2

  • 分子式:C₉H₁₆O₂

以下是基于合规要求整理的用途与用量参考:

1. 食品添加剂领域

这是酸菜香精最主要的应用场景,主要用于模拟传统发酵酸菜的香气。
  • 用途:常用于方便面调料包、冷冻调理食品(如水煮鱼底料)、膨化零食及肉制品加工中,赋予产品特定的酸香风味。

  • 用法:一般在配料混合阶段加入,需确保与其他基料分散均匀。

  • 用量:依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760),作为食品用香料可按生产需要适量使用。典型添加量为成品质量的 0.1%~0.5%,具体视配方浓度和目标风味强度而定。

2. 工业及日化领域

  • 用途:利用其特有的发酵酸香气味,用于空气清新剂、除臭剂或特定主题的香氛产品中。

  • 用法:溶解于乙醇或丙二醇等溶剂后,加入香精配方体系中。

  • 用量:在日化产品中作为香原料,添加量通常控制在 0.05%~0.2% 范围内。

3. 化工及纺织领域

  • 化工用途:作为合成其他复杂香料的起始原料或反应中间体,参与酯化或缩合反应。

  • 纺织用途:极少直接使用。偶见于特殊功能纺织品的后整理工序,通过微胶囊技术将香精负载于纤维表面,赋予布料特定气味。

  • 用量:在化工合成中视反应计量比而定;在纺织助剂中,添加比例通常低于 0.1%

4. 使用注意事项

  • 热稳定性:酸菜香精中的部分含硫或易挥发组分对高温敏感,若用于高温杀菌工艺的食品,建议选用耐热包埋剂型。

  • 合规性:不同国家对香精中特定单体(如某些硫化物)的限量标准不同,出口产品需确认符合目标市场法规(如FDA或EFSA标准)。





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公司简介

山东思扬生物科技有限公司坐落于齐鲁大地,是一家充满活力与创新的生物科技企业。公司专注于生物技术领域,集研发、生产与销售为一体,业务广泛涉及生物医药原料、食品添加剂、饲料添加剂等多个板块。 公司拥有一支专业的科研团队,不断探索前沿技术,确保产品品质卓越。凭借先进的生产设备和严格的质量管控体系,为客户提供稳定可靠的产品。秉持“思考进取,扬帆远航”的理念,山东思扬生物科技正不断开拓进取,在生物科技领域绽放光彩。

成立日期 (6年)
注册资本 1000万
员工人数 50-100人
年营业额 ¥ 1000万-5000万
经营模式 工厂
主营行业 香精与香料,食品与饲料添加剂,生物化工,染料及颜料,医药中间体

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