基本信息 产品详情 公司简介 推荐产品
网站主页 化工产品目录 香精与香料 合成香料 羧酸及酯类香料 羧酸类 丙酮酸 食品级丙酮酸
  •   食品级丙酮酸 ?防腐保鲜营养强化剂抗氧化剂 127-17-3 大量库存
  •   食品级丙酮酸 ?防腐保鲜营养强化剂抗氧化剂 127-17-3 大量库存
  •   食品级丙酮酸 ?防腐保鲜营养强化剂抗氧化剂 127-17-3 大量库存
  •   食品级丙酮酸 ?防腐保鲜营养强化剂抗氧化剂 127-17-3 大量库存
  •   食品级丙酮酸 ?防腐保鲜营养强化剂抗氧化剂 127-17-3 大量库存

1/5

食品级丙酮酸 ?防腐保鲜营养强化剂抗氧化剂 127-17-3 大量库存 新品

Pyruvic acid
询价 1kg 起订
100kg 起订
1000kg 起订
湖北 更新日期:2026-03-26

武汉吉业升化工有限公司

VIP2年
联系人:袁女士
手机:15307169873 拨打
邮箱:1218603465@qq.com

产品详情:

中文名称:
食品级丙酮酸
英文名称:
Pyruvic acid
CAS号:
127-17-3
品牌:
吉业升
产地:
湖北
保存条件:
阴凉干燥处
纯度规格:
50~99.9%
产品类别:
其他行业应用化学品
别名:
食品级乙酰甲酸
用途:
‌防腐保鲜营养强化剂抗氧化剂
是否进口:
产品规格:
20/25/50/200KG
主要用途:
‌防腐保鲜营养强化剂抗氧化剂
是否危险化学品:
货号:
W00105

食品级丙酮酸是一种重要的有机化合物,在食品工业中具有应用,以下是详细介绍:




一、基本信息


中文名称:丙酮酸


英文名称:Pyruvic acid


CAS号:127-17-3


分子式:C₃H₄O₃


分子量:88.06


别名:2-氧代丙酸、乙酰甲酸、A-酮基丙酸


外观:无色至淡黄色或琥珀色粘稠液体,也有白色结晶性粉末状


气味:具有醋酸气味


溶解性:与水、乙醇等混溶


稳定性:在空气中颜色可能会变暗,加热时会缓慢聚合,富有反应性,容易与氮化物、醛、卤化物、磷化物等发生反应二、在食品工业中的应用


酸味提升剂:丙酮酸可用作食品的酸味提升剂,用于果酱、沙拉酱、糖果、点心等食品中,可增食品的酸度和口感。


防腐剂:丙酮酸具有一定的防腐作用。


抗氧化剂:丙酮酸能抑制自由基的活性,作为一种过氧化氢清除剂,有助于防止自由基对食品的伤害。


营养强化剂:丙酮酸是人体的一种成分,也是碳水化合物代谢的中间产物之一。


三、用法与用量


用法:通常以丙酮酸钠或丙酮酸钾的形式添加到食品中。


用量:根据具体食品的需要和法规规定来确定,一般添加量不超过食品总量的0.1%。例如,在果酱、沙拉酱、糖果、点心等食品中,可根据需要适量添加丙酮酸以提升酸度和口感。


四、安全性


安全性:丙酮酸是一种酸性较弱的有机酸,在正常使用情况下对人体是安全的。应严格控制其在食品中的添加量。



详情页1.jpg

食品级丙酮酸生产厂家;食品级丙酮酸的现货;食品级丙酮酸的价格;食品级丙酮酸哪里有卖;食品级丙酮酸源头厂家;

公司简介

企业定位   公司本着“质量是生命、服务是灵魂”的经营理念,以优秀的员工、高端的服务,把有口皆碑、好评如潮的产品引向国内外。 企业精神   经营使命:提供满意的产品,优质的服务以的产品和优质的服务,满足市场的需求,是兴银河为之奋斗的使命追求。质量方针:全国领跑市场在总经理的领导下,公司对质量的指导思想和承诺,明确要领先同行业。 服务宗旨   公司执着地追求卓越的质量和完美的品牌及企业形象,秉承“坦诚、勤奋、求精、向上”的企业精神,奉行"质量是生命、服务是灵魂"的企业经营理念,以产品和优质的服务,满足市场的需求。 质量保障   产品的质量就是企业的血液,客户的信任就是企业的生命,因此我们深懂放弃

成立日期 (8年)
注册资本 200
员工人数 50-100人
年营业额 ¥ 500万-1000万
经营模式 工厂
主营行业 无机化工,无机化工,无机化工,日用化工,日用化工,日用化工

食品级丙酮酸相关厂家报价 更多

  • 丙酮酸
  • 丙酮酸
  • 武汉克米克生物医药技术有限公司 VIP
  • 2026-03-26
  • 询价
  • 丙酮酸
  • 丙酮酸
  • 深圳振强生物技术有限公司 VIP
  • 2026-03-26
  • 询价
  • 丙酮酸
  • 丙酮酸
  • 河北创之源生物科技有限公司 VIP
  • 2026-03-26
  • ¥115
  • 丙酮酸
  • 丙酮酸
  • 上海康朗生物科技有限公司 VIP
  • 2026-03-26
  • ¥600
  • 丙酮酸
  • 丙酮酸
  • 南京百慕达生物科技有限公司 VIP
  • 2026-03-26
  • 询价
  • 丙酮酸
  • 丙酮酸
  • 西安拉维亚生物科技有限公司 VIP
  • 2026-03-26
  • ¥115
内容声明
拨打电话 立即询价