全蛋粉 新品

中文名称：

全蛋粉

英文名称：

OVALBUMIN

CAS号：

9006-50-2

品牌：

HHZY

产地：

海南

保存条件：

通风低温干燥

纯度规格：

99%

产品类别：

食品添加剂

主要营养成分：

蛋白质

别名：

蛋清蛋白

分子式：

C6H8N2O4

外观：

淡黄色粉末

有效物质含量：

99%

主要用途：

卵清蛋白具有乳化性、着色性、热变性、凝胶性、起泡性，用于烘焙制品、面类制品、调味制品、冷饮制品、固体饮料、休闲食品、肉类制品和精细饲料等，较鸡蛋有着更为突出的优越性。

EINECS号：

618-431-3