基本属性 用途 用途与合成方法 MSDS 上下游产品信息 供应商 供应信息 相关产品

全蛋粉

全蛋粉

中文名称:全蛋粉
英文名称:OVALBUMIN
CAS号:9006-50-2
分子式:C6H8N2O4
分子量:172.13872
EINECS号:618-431-3
Mol文件:9006-50-2.mol
全蛋粉 结构式

全蛋粉 性质

沸点 61 °C
储存条件 2-8°C
溶解度 H2O:50 mg/mL,澄清至微浑浊,无色至浅黄色
形态 粉末
EPA化学物质信息 Egg white (9006-50-2)

全蛋粉 用途与合成方法

卵清蛋白具有乳化性、着色性、热变性、凝胶性、起泡性,用于烘焙制品、面类制品、调味制品、冷饮制品、固体饮料、休闲食品、肉类制品和精细饲料等,较鸡蛋有着更为突出的优越性。

安全信息

危险品标志T
危险类别码20/22-24-37/38-41-68
安全说明53-26-36/37/39-45
WGK Germany3
RTECS号AY9384000
F3-10
毒性LD50 oral in rat: 101gm/kg

MSDS信息

语言:English
提供商:ACROS
语言:English
提供商:SigmaAldrich

全蛋粉 上下游产品信息

全蛋粉供应商 更多

化夏化学
现货
联系电话:400-1166-196 18981987031
产品介绍:
中文名称:卵清蛋白
CAS:9006-50-2
纯度:AR
备注:99kg
库存量:99kg
现货日期:2024/3/15 15:35:47
成都零六生物科技有限公司
现货
联系电话:400-1166-196 13458535857
产品介绍:
中文名称:卵清蛋白
CAS:9006-50-2
纯度:AR
备注:99kg
库存量:99kg
现货日期:2024/3/15 15:36:55
成都点纯科技有限公司
现货
联系电话:400-1166-196 18502815961
产品介绍:
中文名称:卵清蛋白
CAS:9006-50-2
纯度:AR
备注:99kg
库存量:99kg
现货日期:2024/3/15 15:38:14
南京松冠生物科技有限公司
现货
联系电话: 13584088977
产品介绍:
中文名称:鸡蛋全粉
英文名称:OVALBUMIN
CAS:9006-50-2
纯度:99%
包装信息:1公斤/RMB 45;25公斤/RMB 43
库存量:>52000kg
现货日期:2024/3/23 10:45:18
陕西晨明生物科技有限公司
现货
联系电话: 15332367321
产品介绍:
中文名称:全蛋粉
英文名称:OVALBUMIN
CAS:9006-50-2
纯度:99.9%
包装信息:500000kg
备注:450000kg
库存量:450000kg
现货日期:2024/3/24 15:12:12

全蛋粉生产厂家及价格列表

全蛋粉 食品级鸡蛋全粉 烘焙食品原料粉 欢迎选购
山东亚图生物科技有限公司 2024-03-28
全蛋粉
河北创之源生物科技有限公司 2024-03-28

"全蛋粉"相关产品信息