ChemicalBook CAS数据库列表 全蛋粉
全蛋粉
- CAS号:9006-50-2
- 英文名:OVALBUMIN
- 中文名:全蛋粉
- CBNumber:CB7735374
- 分子式:C6H8N2O4
- 分子量:172.13872
- MOL File:9006-50-2.mol
全蛋粉化学性质
- 沸点 :61 °C
- 储存条件 :2-8°C
- 溶解度 :H2O: 50 mg/mL, clear to slightly turbid, colorless to slightly yellow
- 形态 :powder
- EPA化学物质信息 :Egg white (9006-50-2)
安全信息
- 危险品标志 :T
- 危险类别码 :20/22-24-37/38-41-68
- 安全说明 :53-26-36/37/39-45
- WGK Germany :3
- RTECS号 :AY9384000
- F :3-10
- 毒性 :LD50 oral in rat: 101gm/kg
全蛋粉性质、用途与生产工艺
-
用途
卵清蛋白具有乳化性、着色性、热变性、凝胶性、起泡性，用于烘焙制品、面类制品、调味制品、冷饮制品、固体饮料、休闲食品、肉类制品和精细饲料等，较鸡蛋有着更为突出的优越性。
全蛋粉上下游产品信息
上游原料
下游产品
全蛋粉生产厂家
- 公司名称：山东西亚化学有限公司
- 联系电话：4009903999 13355009207
- 电子邮件：3007715519@qq.com
- 国家：中国
- 产品数：18738
- 优势度：57
- 公司名称：四川库利南科技有限公司
- 联系电话：400-1166-196 18981987031
- 电子邮件：cdhxsj@163.com
- 国家：中国
- 产品数：11707
- 优势度：57
- 公司名称：北京华美互利生物化工
- 联系电话：010-56205725
- 电子邮件：waley188@sohu.com
- 国家：中国
- 产品数：12335
- 优势度：58
- 公司名称：成都零六生物科技有限公司
- 联系电话：400-1166-196 13458535857
- 电子邮件：cdhxsj@163.com
- 国家：中国
- 产品数：13350
- 优势度：58
- 公司名称：上海麦克林生化科技股份有限公司
- 联系电话：15221275939 15221275939
- 电子邮件：shenlinxing@macklin.cn
- 国家：中国
- 产品数：16166
- 优势度：55
- 公司名称：池州凯隆进出口贸易有限公司
- 联系电话：
- 电子邮件：xg01_gj@163.com
- 国家：中国
- 产品数：9484
- 优势度：50
- 公司名称：艾万拓威达优尔国际贸易(上海)有限公司
- 联系电话：400-821-8006
- 电子邮件：info_china@vwr.com
- 国家：中国
- 产品数：3040
- 优势度：75
- 公司名称：成都点纯科技有限公司
- 联系电话：400-1166-196 18502815961
- 电子邮件：cdhxsj@163.com
- 国家：中国
- 产品数：14603
- 优势度：60
- 公司名称：北京索莱宝科技有限公司
- 联系电话：010-50973186 4009686088
- 电子邮件：3193328036@qq.com
- 国家：中国
- 产品数：18338
- 优势度：68
- 公司名称：Hubei Ipure Biology Co., Ltd
- 联系电话： +8613367258412
- 电子邮件：ada@ipurechemical.com
- 国家：中国
- 产品数：10319
- 优势度：58
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