淀粉酶——9000-92-4

淀粉酶——9000-92-4

中文名称：淀粉酶

英文名称：DIASTASE

CAS号:9000-92-4

淀粉酶是一种主要由胰腺和唾液腺分泌的消化酶，但在其他组织中也很少发现。淀粉酶最早在1800年代被描述，被认为是历史上最早被科学研究的酶之一。它最初被称为令人反感的消化液，但后来在20世纪初被更名为淀粉酶。淀粉酶的主要功能是水解淀粉分子中的糖苷键，将复杂的碳水化合物转化为单糖。淀粉酶主要分为三类：α-，β-和γ-淀粉酶分别作用于碳水化合物分子的不同部分。α-淀粉酶可以在人类，动物，植物和微生物中发现。β-淀粉酶存在于微生物和植物中。γ-淀粉酶存在于动植物中。

外观：白色冻干粉

纯度 90%

用途：用作外贸出口，科学研究和化学试剂等领域

包装  500KU/瓶；50KU/瓶；5KU/瓶

储存  遮光干燥密封低温＜-20℃保存2年

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