阿斯巴甜生产厂家及价格

阿斯巴甜

中文名称:阿斯巴甜
中文同义词:甜乐;糖肽;甜味素;蛋白糖;阿斯巴顿;阿斯巴甜;阿司帕坦;天苯甲酯;天冬甜精;
CAS号:22839-47-0
英文名称:Aspartame
分子式:C14H18N2O5
分子量:294.3
熔点:242-248 °C
比旋光度:15.5 º (c=4, 15N formic acid)
折射率:14.5 ° (C=4, 15mol/L Formic Acid)
储存条件:2-8°C
化学性质:白色结晶性粉末，无臭，有强甜味，甜味纯正，甜度为蔗糖的100~200倍。熔点235℃(分解)。具有氨基酸的一般性质。
含量：99.4%
包装：25公斤纤维纸板桶包装，内衬塑料袋。
用途：天冬甜素是人工合成低热量甜味剂，常与蔗糖或其他甜味剂并用。可用于各类食品，按生产需要适量使用，一般用量为0.5g/kg。按我国GB2760-90规定可用于各类食品，使用量视正常生产需要而定。按FAO/WHO（1984）规定，可用于甜食，用量0.3%，胶姆糖1.0%，饮料0.1%，早餐谷物0.5%，以及配制用于糖尿病，高血压、肥胖症、心血管患者的低糖类、低热量保健食品，用量视需要而定。亦可用作风味增强剂。广泛添加在各种食品、副食品及各种软硬饮料中，使用阿斯巴甜的品种已达4000余种。可用作食品添加剂、高甜度系有营养的甜味剂。