大豆浓缩粉厂家

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大豆浓缩粉的CAS号与分子式

大豆浓缩粉为天然混合物，包含大豆蛋白、膳食纤维、异黄酮、磷脂及多胺类物质（如精胺、亚精胺）等成分，无统一CAS号及分子式。其部分成分的CAS号如下：

• 大豆蛋白（通用编号）：9010-10-0

• 精胺：71-44-3

• 磷脂酰丝氨酸：51446-62-9

大豆浓缩粉在各行业的应用及用法用量

食品添加剂领域

1. 烘焙食品

• 用途：替代部分面粉，提升蛋白质含量并改善质地。

• 用法：在面包制作中，可替代10%-15%的面粉；在蛋糕中，建议添加量为5%-10%。

• 用量：根据产品配方调整，一般建议添加量为5%-15%（以干基计）。

2. 肉制品加工

• 用途：与淀粉按1:2比例混合后加入，增强保水性和弹性。

• 用法：在香肠、火腿肠等加工中，干粉可直接添加或复水后使用。

• 用量：常用量为2%-3%（干状），具体需根据产品类型调整。

3. 乳制品与饮料

• 用途：用于酸奶、冰淇淋等，提供天然风味和营养；用于运动饮料等，提升蛋白质含量。

• 用法：在后期调配时加入，搅拌均匀即可；与其他原料混合后调配成饮料。

• 用量：建议添加量为0.1%-1%（乳制品）或1%-5%（饮料），具体需根据产品配方确定。

工业领域

1. 造纸行业

• 用途：作为表面施胶剂或涂布助剂，增强纸张强度与抗水性。

• 用法：在打浆阶段加入，并控制pH值在6.5-7.5之间。

• 用量：按纸张定量计算，建议添加量为1%-3%（对绝干浆）。

2. 饲料行业

• 用途：作为动物饲料添加剂，提供平衡的氨基酸组成和极高的蛋白质消化率。

• 用法：与饲料原料混合后制成颗粒饲料。

• 用量：建议添加量为每吨饲料加50-200公斤，具体需根据动物种类和生长阶段调整。

化工领域

1. 润滑剂制备

• 用途：大豆浓缩粉中的磷脂成分可用于制备润滑剂。

• 用法：与其他化工原料混合后，经反应制成润滑剂。

• 用量：具体用量需根据产品特性和工艺要求确定。

2. 乳化剂制备

• 用途：大豆浓缩粉具有良好的乳化性，可用于制备乳化剂。

• 用法：与其他表面活性剂混合后，经乳化工艺制成乳化剂。

• 用量：具体用量需根据产品特性和工艺要求确定。

3. 塑料增塑剂

• 用途：大豆浓缩粉中的某些成分可作为塑料增塑剂使用。

• 用法：与树脂等原料混合后，经挤出或注塑工艺制成塑料制品。

• 用量：建议掺混量为5%-10%（对树脂总量），具体需根据产品类型和工艺要求调整。

纺织行业

目前尚未有将大豆浓缩粉应用于纺织品领域的明确报道，但可探索以下方向：

1. 纱线经纱上浆

• 用途：替代化学浆料，减少环境污染。

• 用法：将大豆浓缩粉配制成一定浓度的溶液，通过浸渍、喷涂等方式对纱线进行处理。

• 用量：上浆率根据纱线支数调整，一般控制在8%-15%。需在95℃下煮浆2小时，并过滤后使用。

2. 功能性整理

• 用途：探索大豆浓缩粉在纺织品抗静电、吸湿等功能性整理方面的应用。

• 用法：将大豆浓缩粉与其他纺织助剂混合后，通过浸渍、喷涂等方式对纺织品进行处理。

• 用量：具体用量需根据工艺优化确定，目前尚需进一步研究和明确。

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