猪肉粉厂家

猪肉粉厂家 猪肉粉生产厂家 猪肉粉 工厂 猪肉粉价格 猪肉粉报价 猪肉粉添加量

猪肉粉的CAS号与分子式

猪肉粉是以新鲜猪肉或分割鲜肉余料为原料，经高温蒸煮、脱脂、灭菌、干燥、粉碎等工艺制成的天然混合物，主要成分包括蛋白质、氨基酸、脂肪、矿物质等。由于其成分复杂且随原料和工艺波动，无统一CAS号，也无固定分子式。

猪肉粉在各行业的应用与用法用量

1. 食品添加剂领域

猪肉粉作为食品原料或调味剂，广泛应用于以下场景，提供天然猪肉风味和营养成分：

• 调味基料：猪肉粉可提供天然猪肉风味，适用于方便面调料包、酱卤制品、肉制品（如火腿肠）、火锅底料等。一般食品建议添加量为0.1%~0.5%，具体需根据产品配方和工艺调整。例如，在红烧排骨面酱料包中添加0.3%猪肉粉，可使肉香浓度提升；在火腿肠生产线中添加0.5%猪肉粉，可使挥发性风味物质种类增加。

• 特殊工艺：若用于需要耐高温的食品（如油炸膨化食品），需选择耐高温型猪肉粉，添加量可适当提高至0.5%~1%。

• 调味料开发：在复合调味料中，猪肉粉的含量可能在5%~10%，以提供浓郁的猪肉味道。

• 肉制品加工：在肉灌肠类、西式火腿等产品中，猪肉粉可作为风味和营养补充剂，添加量根据产品类型和工艺确定。

• 汤料制品：在骨汤浓缩液生产中，猪肉粉可与其他原料（如猪骨粉）复配，提升汤底风味和营养价值。

2. 工业领域

• 饲料添加剂：

• 猪肉粉含蛋白质、氨基酸及矿物质，可作为宠物食品（如狗粮、猫粮）或畜禽饲料的蛋白补充剂，提供天然风味和营养成分。

• 宠物饲料：添加量为饲料总重量的2%~5%，需根据宠物品种和生长阶段调整。例如，某品牌犬粮添加2%猪肉粉，经检测显示氨基酸平衡指数达标准值以上。

• 畜禽饲料：添加量为饲料总重量的1%~3%，建议与其他饲料原料混合使用。

• 水产饲料：添加量为饲料总重量的3%~5%，需根据养殖对象和生长阶段调整。例如，在虾类育肥期，猪肉粉的添加比例可达6%。

3. 化工领域

• 微生物培养基：经特定处理后，猪肉粉中的氨基酸和无机盐可作为微生物生长的氮源或矿物质来源。用量应根据具体培养基的配方和微生物的生长需求来确定，通常作为氮源添加，比例不超过培养基总重量的5%。

• 潜在用途：猪肉粉中的氨基酸和有机酸可能用于合成生物降解材料或作为化学反应用的原料，但需通过实验确定可行性及安全性。具体用法用量需根据化学反应或产品制造过程确定，建议咨询专业化学工程师。

4. 纺织行业

• 潜在用途：目前尚无明确的资料表明猪肉粉直接用于纺织品的生产或处理过程，但其天然成分可能具有潜在的纺织应用，如用于纺织品的整理剂，改善织物的手感和外观。

• 用法与用量：目前应用尚未明确，需进一步研究和实践验证。具体用法用量需根据纺织品的特性和需求确定，建议咨询专业纺织工程师。

如果您对我们的低聚果糖、低聚木糖、低聚异麦芽糖、结晶果糖出售，低聚果糖、低聚木糖、低聚异麦芽糖、结晶果糖*格，感兴趣，请随时拨打湖北海嘉生物科技有限公司热线电话详细了解。