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L-乳酸钠

Sodium (S)-lactate
30 ≥1kg 起订
29 ≥25kg 起订
28 ≥1000kg 起订
广东 更新日期:2025-12-27

广东明通生物科技有限公司

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联系人:刘嘉辉
手机:13112222280 拨打
邮箱:3406958264@qq.com

产品详情:

中文名称:
L-乳酸钠
英文名称:
Sodium (S)-lactate
CAS号:
867-56-1
品牌:
L-乳酸钠厂家
产地:
广东
保存条件:
阴凉干燥处
纯度规格:
详情致电咨询
产品类别:
营养强化剂
主要营养成分:
原料
别名:
Α-羟基丙酸钠
分子式:
C3H7NaO3
型号:
国标
外观:
粉末或结晶
有效物质含量:
致电咨询
主要用途:
原料

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1广东明通_01.jpg



L-乳酸钠的CAS号为867-56-1,分子式通常表述为C₃H₅NaO₃(基于乳酸分子脱去一个羟基氢后的结构),分子量约为112.06 g/mol。其在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途及用法用量如下:

食品添加剂领域

  • 用途:L-乳酸钠在食品工业中主要用作水分保持剂、酸度调节剂、抗氧化剂、膨松剂、增稠剂、稳定剂、乳化剂、保湿剂、风味改进剂和pH调节剂。它可以延长食品的货架期,保持食品的水分和口感,提高食品的品质。此外,在肉禽食品加工业中,L-乳酸钠能抑制食品中致病菌的生长,从而增加食品的安全性。

  • 用法用量

    • 在生湿面制品(如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮)中,最大使用量为2.4g/kg。

    • 在肉制品中,L-乳酸钠的保鲜参考配方为2%的乳酸钠配合0.2%的脱氢醋酸钠。也有说法认为,在肉制品中,L-乳酸钠的常用浓度为60%~80%,使用限量为30g/kg(原料肉中),例如在斩拌时加入,添加量3%~3.5%,保质期可达10~24天(储藏温度4℃)。

    • 在焙烤食品制造中,L-乳酸钠可以用作品质改进剂,改善面团的质地、延缓面团老化。

    • 作为酸度调节剂和风味改进剂,平衡口感,根据产品配方调整用量,通常为液体总量的0.1%~0.5%。

工业领域

  • 用途:L-乳酸钠在工业上可用作酪蛋白塑料的增塑剂、防冻剂、保湿剂等。此外,它还可作为某些特定产品的原料或添加剂使用,参与多种合成和转化过程。

  • 用法用量

    • 用作酪蛋白塑料的增塑剂时,添加量为塑料总重量的5%~10%。

    • 用于去除金属表面杂质,保护金属表面,延长设备使用寿命时,通常为每吨产品中添加1~5千克,具体需根据工艺条件调整。

    • 作为螯合剂,去除水中的重金属离子(如铜、镉、镍等),防止水垢形成时,用量需根据水质条件确定,通常为处理体系总重量的0.05%~0.2%。

化工领域

  • 用途:L-乳酸钠在化工领域可用作某些化学反应的催化剂或中间体。此外,它还可作为醇类防冻剂的防蚀剂使用,或参与制备乳酸衍生物(如乳酸酯类增塑剂)。

  • 用法用量

    • 参与多种化工过程,如制备乳酸衍生物时,投料比例需根据化学反应计量比确定,例如制备乳酸酯时,占比可能为5%~15%。

    • 在化工生产中,L-乳酸钠的用量需根据具体化学反应的类型和条件来确定。

纺织行业

  • 用途:L-乳酸钠在纺织行业的应用相对较少,但由于其良好的保湿和吸水性能,它可能在一些特定的纺织品或处理过程中作为添加剂使用,如改善纺织品的光泽、柔软性和抗静电性能。

  • 用法用量:如果L-乳酸钠在纺织行业中有应用,其具体的用法和用量应基于纺织品的特性和生产工艺来确定,通常为处理液总重量的0.5%~2%。










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产品涵盖营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、酸度调节剂等食品配料领域。‌‌

客户群体包括全球多个行业客户,产品广泛应用于食品饮料、个人护理、工业生产等领域。‌‌

致力于为食品、饮料、个人及家庭护理、特种工业等多个领域提供创新型亲水胶体解决方案。


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公司简介

广东明通生物科技有限公司是食品原料、食品添加剂、饲料添加剂、农肥原料、化工原料等产品专业生产加工的公司,拥有完整、科学的质量管理体系。广东明通生物科技有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。

成立日期 (3年)
注册资本 2000万人民币
员工人数 1-10人
年营业额 ¥ 500万-1000万
经营模式 工厂
主营行业 食品与饲料添加剂,医药原料,食品添加剂,饲料添加剂

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