L-乳酸钠

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L-乳酸钠

中文同义词:L-乳酸钠(溶液);L-乳酸钠;肌乳酸钠盐;L-乳酸钠60%溶液;L-乳酸钠(液体);乳酸钠粉;Α-羟基丙酸钠

英文名称:Sodium(S)-lactate

英文同义词:L-Lacticacidsodiumsalt,ExtraPure;2-hydroxy-,monosodiumsalt,(s)-propanoicaci;(S)-2-HYDROXYPROPIONICACIDSODIUMSALT;SARCOLACTICACIDSODIUMSALT;S-LACTICACIDSODIUMSALT;SODIUM-L-2-HYDROXY-PROPIONATE;SODIUML-LACTATE;SODIUML-LACTATESOLUTION

CAS号:867-56-1

分子式:C3H7NaO3

分子量:114.08

EINECS号:212-762-3

含量:60%

性质:是一种无色至淡黄色液体

包装:25kg塑料桶

作用:L-乳酸钠用于食品的保鲜、保湿、增香及用作酪蛋白增韧剂和吸水剂。