银耳多糖

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银耳多糖的CAS号与分子式

银耳多糖的CAS号为 9075-53-0。其分子式因来源和提取工艺不同存在差异，常见结构以α-(1→3)连接的甘露糖为主链，包含酸性杂多糖、中性杂多糖等，部分文献记录为 C₅H₂BrF₃N₂（需结合具体产品分析实际应用中的分子式）。

行业应用指南

食品添加剂领域

• 用途：

• 天然增稠剂、稳定剂：用于饮料（如果汁、茶饮）、烘焙食品（如蛋糕、饼干）、甜品（如银耳羹）、粥品等，替代人工增稠剂（如卡拉胶），优化产品质地和稳定性。

• 营养强化剂：作为配料添加至食品中，提升营养价值。

• 用法：

• 以粉末形式直接添加至食品中，或溶解于水后混合使用。

• 用量：

• 按食品配方需求添加，通常建议用量不超过总配方的 5%-15%，具体需根据产品标准及口感或增稠需求调整。

工业领域

• 用途：

• 天然增稠剂、稳定剂：用于涂料增稠、塑料制品填充等，改善产品性能。

• 功能性辅料：作为工业产品的辅助成分，提升产品稳定性或加工特性。

• 用法：

• 根据工业配方需求调整，以粉末或溶液形式添加至工业产品中。

• 用量：

• 一般添加比例为 1%-10%，视具体工艺及产品性能要求而定。

化工领域

• 用途：

• 天然稳定剂、吸附剂原料：用于化妆品（如面膜）、洗涤剂（如浴室清洁剂）等产品的辅助成分，提升产品稳定性或吸附性能。

• 用法：

• 按化工产品配方需求添加，以粉末或溶液形式参与反应或混合。

• 用量：

• 通常用量在 0.5%-5% 范围内，需结合体系稳定性测试确定。

纺织行业

• 用途：

• 天然纤维整理剂或功能性助剂：改善织物的吸湿性或柔软性，或作为天然浆料（如织物上浆）的辅助成分。

• 用法：

• 溶解于水后，通过涂覆、浸轧等方式处理纺织品。

• 用量：

• 整理工艺中用量一般为织物重量的 1%-5%，具体取决于工艺条件（如浸渍时间、温度）及目标效果。

产品涵盖营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、酸度调节剂等食品配料领域。‌‌

客户群体包括全球多个行业客户，产品广泛应用于食品饮料、个人护理、工业生产等领域。‌‌

致力于为食品、饮料、个人及家庭护理、特种工业等多个领域提供创新型亲水胶体解决方案。