甘蓝粉厂家

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甘蓝粉的CAS号与分子式

甘蓝粉为天然植物提取物，成分复杂，无统一CAS号。部分特定成分（如甘蓝中的硫苷类物质）可能存在独立CAS号，但整体产品通常以供应商提供的编号或原料来源标注。其分子式同样无法统一表述，因甘蓝粉含维生素（如C、K）、矿物质（如钙、钾）、膳食纤维及多种抗氧化物质，属于混合物体系。

甘蓝粉在各行业的应用及用法用量

1. 食品添加剂领域

甘蓝粉可用作天然着色剂、风味增强剂及营养补充剂，适用于烘焙食品、饮料、糖果、调味品等多种食品。其绿色色泽可提升产品视觉吸引力，同时提供膳食纤维和微量元素。

• 用法：直接添加至食品原料中，混合均匀后按常规工艺加工；或作为表面装饰撒于成品表面。

• 用量：

• 烘焙食品：建议添加量为面粉重量的 1%-5%，需根据产品类型（如面包、饼干）调整，避免影响质地。

• 饮料：添加量根据配方需求，通常为 0.5%-2%，可与果汁、奶制品等复配使用。

• 糖果与调味品：添加量约为 0.1%-1%，需通过试验确定最佳风味平衡点。

2. 工业领域

甘蓝粉在工业中可用作天然色素或功能性添加剂，适用于造纸、涂料、塑料等行业。其含有的多酚类物质可提供抗氧化特性，延长产品保质期。

• 用法：将甘蓝粉与其他原料混合，按工艺要求加工；或作为表面处理剂喷涂于产品表面。

• 用量：

• 造纸行业：作为填料或染料时，添加量约为纸浆重量的 0.5%-2%，需根据纸张用途（如包装纸、艺术纸）调整。

• 涂料与塑料：添加量根据产品特性，通常为 0.1%-1%，需通过稳定性测试确定最佳用量。

3. 化工领域

甘蓝粉在化工领域的应用相对较少，但其抗氧化特性可能用于开发稳定剂或防腐剂。例如，可作为某些化学品的抗氧化添加剂，延缓氧化反应。

• 用法：具体用法需根据化学反应或工艺要求确定，可能涉及与其他化工原料混合或作为催化剂载体。

• 用量：需通过小试实验明确添加量和使用条件，目前尚无统一标准，建议根据产品需求进行优化。

4. 纺织行业

甘蓝粉在纺织行业的应用尚在探索阶段，但其天然色素和抗氧化特性可能用于染料或纺织品后整理。例如，可作为天然染料为织物提供绿色调，或作为抗氧化剂延长纺织品使用寿命。

• 用法：将甘蓝粉制成染液，通过浸轧、喷涂或印花等方式应用于纺织品；或作为后整理剂添加到整理液中。

• 用量：

• 染色工艺：染液浓度建议为 1%-3%（o.w.f.，对织物重量），需在 60-80℃ 条件下处理 30-60分钟。

• 后整理：添加量约为整理液重量的 0.5%-2%，需根据织物材质（如棉、麻、丝）调整工艺参数。

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