2-甲基-3-呋喃硫醇乙酸酯

2-Methylfuran-3-thiol acetate
55764-25-5

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湖北更新日期：2025-11-24

武汉斯麦克生物科技有限公司

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产品详情:

中文名称：: 2-甲基-3-呋喃硫醇乙酸酯

英文名称：: 2-Methylfuran-3-thiol acetate

CAS号：: 55764-25-5

品牌：: 斯麦克

产地：: 湖北

保存条件：: 2-8°C

纯度规格：: 99%

产品类别：: 有机合成中间体

别名：: 乙基硫代酸-S-(2-甲基-3-呋喃基)酯;2-甲基-3-呋喃硫醇乙酸酯;硫代乙酸S-(2-甲基-3-呋喃基)酯;乙酸(2-甲基-Chemicalbook3-呋喃硫醇)酯;2-甲基-3-呋喃硫醇乙酸脂;巯基呋喃乙酸酯;S-(2-甲基呋喃-3-基)乙硫醇酸酯;3-乙酰硫基-2-甲基呋喃

分子式：: C7H8O2S

2 - 甲基 - 3 - 呋喃硫醇乙酸酯，化学式为 C₇H₈O₂S，常温下呈现近乎无色至淡黄色的液体状态，带有极为浓郁且独特的肉香、烤肉香以及坚果香气，能为各类产品赋予逼真诱人的风味。其沸点在 180 - 185℃左右，密度处于 0.940 - 0.960g/mL（20/20℃）范围，具备良好的油溶性，也有一定程度的水溶性，可广泛应用于多种体系。该化合物化学性质较为稳定，但在高温、强酸或强碱环境下，可能发生水解反应，因此适宜在阴凉、干燥处密封保存。

分子结构方面，由 2 - 甲基呋喃环与硫醇乙酸酯基相连构成。这种特殊结构不仅是其独特香气的来源，还因硫酯键的存在，使其可参与亲核取代等有机反应，为进一步的功能化修饰提供了可能。

工业上常以 2 - 甲基 - 3 - 呋喃硫醇与乙酸酐为原料，在催化剂作用下发生酯化反应制备。反应完成后，通过水洗、精馏等步骤进行提纯，能够得到纯度 98% 以上的产品。在应用领域，主要作为食用香料，被广泛用于肉制品、休闲食品、调味料以及各类香精的调配中，只需添加极少量（通常在 1 - 10ppm），就能显著提升产品的风味品质，增强消费者的感官体验，在食品风味研发与香精香料工业中发挥着关键作用。

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公司简介

武汉斯麦克生物科技有限公司的经营范围广泛且多元，涵盖多个领域。在生物化工产品技术研发、生物农药技术研发、生物基材料技术研发以及生物饲料研发等生物科技研发板块持续发力，致力于为行业发展注入新的活力。同时，在产品生产与销售方面，不仅能够生产各类不含许可类化工产品，还广泛开展销售业务，涉及化妆品零售、服装服饰零售、食品添加剂销售、饲料添加剂销售、日用化学产品销售等。此外，公司积极拓展进出口业务，实现货物进出口与技术进出口，同时开展广告制作与发布、信息技术咨询服务等业务，全方位打造综合性的生物科技企业。斯麦克以专业的团队、创新的理念，努力在生物科技领域打造出属于自己的一片天地，为客户提供优质产品与服务。

成立日期	(4年)
注册资本	贰佰万圆人民币
员工人数	10-50人
年营业额	￥ 1000万-5000万
经营模式	工厂
主营行业	香精与香料,合成材料中间体,染料中间体,催化剂,有机硅