2-乙酰基吡嗪

Acetylpyrazine
22047-25-2

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湖北更新日期：2025-11-24

武汉斯麦克生物科技有限公司

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产品详情:

中文名称：: 2-乙酰基吡嗪

英文名称：: Acetylpyrazine

CAS号：: 22047-25-2

品牌：: 斯麦克

产地：: 湖北

保存条件：: 密封于干燥处，室温保存

纯度规格：: 99%

产品类别：: 有机合成中间体

别名：: 2-乙酰基吡嗪;2-乙酰基吡嗪,99%;2-乙酰基吡嗪 500G;天然2-乙酰基吡嗪;2-乙酰吡嗪/2-乙酰基吡嗪;1-(吡嗪-2-基)乙酮;甲基吡嗪基甲酮;乙酰-1,4-二嗪

分子式：: C6H6N2O

2 - 乙酰基吡嗪，化学式为 C₆H₆N₂O，是含吡嗪环与乙酰基的杂环化合物，常温下呈淡黄色至浅棕色结晶性粉末，具有独特的坚果香、烘烤香与焦香气息，香气浓郁且持久，沸点约 220-222℃，熔点 45-47℃，易溶于乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂，微溶于水，化学性质较稳定，但遇强氧化剂或高温可能发生分解，需密封避光储存。

分子结构上，其由吡嗪环（含两个相邻氮原子的六元杂环）与乙酰基（CH₃CO-）在 2 位碳原子上相连，吡嗪环的芳香性与乙酰基的极性基团协同作用，既赋予其独特的香气特征，又使其具备一定的反应活性，可通过亲电取代、还原等反应进行功能化修饰。

制备方面，工业常用两种路径：一是以 2 - 甲基吡嗪为原料，在催化剂（如钴盐）作用下与氧气发生氧化反应，控制反应温度 120-140℃生成目标产物；二是通过吡嗪与乙酰氯在路易斯酸（如三氯化铝）催化下发生酰基化反应制备，反应后经精馏、重结晶（以乙醇为溶剂）提纯，可得纯度 98% 以上的产品。

应用上，核心集中于食品添加剂与医药领域：作为食用香料，广泛用于烘焙食品、坚果制品、饮料、调味品中，增强香气层次感；作为医药中间体，可合成抗结核、抗菌类药物，吡嗪环结构能提升药物生物活性；还可用于制备香料中间体，在食品工业、医药研发、日化领域应用广泛。

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武汉斯麦克生物科技有限公司的经营范围广泛且多元，涵盖多个领域。在生物化工产品技术研发、生物农药技术研发、生物基材料技术研发以及生物饲料研发等生物科技研发板块持续发力，致力于为行业发展注入新的活力。同时，在产品生产与销售方面，不仅能够生产各类不含许可类化工产品，还广泛开展销售业务，涉及化妆品零售、服装服饰零售、食品添加剂销售、饲料添加剂销售、日用化学产品销售等。此外，公司积极拓展进出口业务，实现货物进出口与技术进出口，同时开展广告制作与发布、信息技术咨询服务等业务，全方位打造综合性的生物科技企业。斯麦克以专业的团队、创新的理念，努力在生物科技领域打造出属于自己的一片天地，为客户提供优质产品与服务。

成立日期	(4年)
注册资本	贰佰万圆人民币
员工人数	10-50人
年营业额	￥ 1000万-5000万
经营模式	工厂
主营行业	香精与香料,合成材料中间体,染料中间体,催化剂,有机硅