四聚磷酸钠生产厂家

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四聚磷酸钠的CAS号为14986-84-6或7727-67-5，其分子式通常表示为Na₆P₄O₁₃，分子量为469.826至469.86g/mol。以下是其在食品添加剂、工业、化工、纺织行业的应用及用法用量：

食品添加剂领域

• 用途：四聚磷酸钠在食品工业中主要作为水分保持剂、乳化稳定剂和离子掩蔽（螯合）剂使用。例如，在肉制品与海鲜加工中，作为水分保持剂可防止蛋白质变性，保持肉质鲜嫩；在罐头食品中，作为乳化稳定剂可改善奶酪、罐头食品的质地，使脂肪乳化均匀，质地稳定；在豆类与果蔬罐头中，可稳定天然色素，保护食品色泽，延长保质期；在果汁饮料与奶制品中，作为pH调节剂和金属离子螯合剂，可防止金属离子对食品品质的影响；在啤酒生产中，加入啤酒中能澄清酒液，防止浑浊。

• 用法：直接添加到食品原料中，或与其他食品添加剂复配使用。

• 用量：需根据具体产品类型和工艺要求确定，通常需进行小范围试验以确定添加比例。例如，我国规定四聚磷酸钠可用于乳制品、禽肉制品、冰淇淋、方便面和肉制品，最大使用量5.0g/kg；在罐头、果汁（味）饮料和植物蛋白饮料中最大使用量为1.0g/kg。

工业领域

• 用途：四聚磷酸钠在工业生产中应用场景广泛，包括作为洗涤剂与清洁剂的软水剂，螯合硬水中的钙、镁离子，增强去污力；作为金属清洗剂，去除设备表面的钙垢，防止金属离子对设备的影响；作为冷却水循环系统的阻垢剂，防止水垢形成，保护管道和设备；作为陶瓷工业的分散剂，提高釉料的悬浮性，改善陶瓷制品的质量。

• 用法：根据具体应用场景和工艺要求确定。例如，在洗涤剂中一般作为添加剂使用，用量需根据洗涤剂配方调整；在冷却水循环系统中，用量需根据水质和循环量确定。

• 用量：无统一标准，需根据具体应用场景和工艺要求确定。

化工领域

• 用途：四聚磷酸钠在化工生产中可作为原料或中间体参与特定化学反应，包括作为化学反应原料，参与某些有机合成反应，合成其他化合物；作为化学品添加剂，参与化学反应或作为稳定剂改善产品性能。

• 用法：根据具体化学反应和工艺条件确定。例如，在合成某些磷酸盐类化合物时，四聚磷酸钠可能作为反应物之一，用量需根据反应方程式和产物要求计算。

• 用量：无统一标准，需根据具体化学反应和工艺条件确定。

纺织行业

• 用途：四聚磷酸钠在纺织行业中虽未直接作为主要添加剂使用，但基于其化学性质，可能在纤维处理和染色助剂方面存在潜在用途。例如，作为pH缓冲剂或稳定剂，可能用于合成纤维或天然纤维的温和处理工艺中；作为金属离子螯合剂，可防止金属离子对染料的影响，提升染色效果。

• 用法：若用于纺织行业，需根据具体工艺要求确定，通常需进行小范围试验以验证适用性和用量。

• 用量：无统一标准，若用于纺织行业，需根据具体工艺要求确定。

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