半乳甘露聚糖厂家

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半乳甘露聚糖基础信息

• CAS号：常见为11078-30-1（也有50812-17-4等其他记录，可能因来源或纯度不同而异）。

• 分子式：通常表示为(C₃₅H₄₉O₂₉)ₙ，其中n代表聚合度，分子量可达1,000,000。也有分子式表示为C₁₈H₃₂O₁₆的情况，这可能与半乳甘露聚糖的具体来源或结构有关。

• 物化性质：类似白色粉末，无臭、无味，易溶于冷水，水溶液呈中性，对热、酸和机械处理稳定。

行业应用及用量参考

食品添加剂领域

• 用途：

• 作为增稠剂，增加食品的水相黏度，防止食品干燥，保持食品的柔软和新鲜口感。

• 作为稳定剂，改善食品的质地和口感，使食品更加稳定和耐储存。

• 作为胶凝剂，帮助食品形成特定的质地和结构。

• 作为乳化剂，帮助油水混合，形成稳定乳状液。

• 应用场景：

• 冰激凌、奶油奶酪、水果制备、沙拉酱、果酱、果冻、饮料、烘焙食品等。

• 用量参考：

• 根据中国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-2014及后续版本）的规定，半乳甘露聚糖可在各类食品中按生产需要适量使用。

• 具体用量需根据食品种类和工艺要求确定，例如在饮料中可能添加0.1%~0.5%，在烘焙食品中可能添加0.5%~1.0%。

工业领域

• 用途：

• 作为生物降解材料的原料，用于制备环保包装材料。

• 作为水处理剂，吸附重金属离子或悬浮物，改善水质。

• 作为钻井泥浆处理剂，提升钻井效率，减少设备磨损。

• 在造纸工业中，可增加纸张拉力和光洁度。

• 应用场景：

• 环保材料生产、水处理、石油钻采、造纸等。

• 用量参考：

• 用量需根据实际情况调整，例如在水处理中，添加量可能为每升水10~100毫克，具体根据污染程度调整。

• 在脱除碳酸钾矿的矿泥工艺中，处理每吨矿需要约0.005~0.51磅的半乳甘露聚糖胶。

化工领域

• 用途：

• 作为高分子材料的原料，用于合成表面活性剂或胶黏剂。

• 作为催化剂或稳定剂，参与聚合反应或氧化还原反应。

• 应用场景：

• 高分子材料合成、化学反应催化等。

• 用量参考：

• 用量需根据化学反应的配方和工艺条件确定，例如催化剂应用中用量可能为反应物总质量的0.1%~5%。

纺织行业

• 用途：

• 作为浆料，提高纱线强度，减少断线率。

• 作为柔软剂，改善纺织品手感，赋予柔软特性。

• 应用场景：

• 纺织品的浆纱、后整理等工艺。

• 用量参考：

• 具体用量需根据纺织品的种类和加工工艺要求确定，例如在浆纱工艺中，添加量可能为纱线重量的0.5%~2%。

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