柠檬酸生产厂家

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柠檬酸（Citric Acid）基本信息

• CAS号：77-92-9

• 分子式：C₆H₈O₇

应用领域及用法用量

1. 食品添加剂

• 用途：作为食品酸度调节剂、风味改良剂或防腐助剂，用于饮料（如果汁、碳酸饮料）、乳制品、糖果、罐头食品等，调节pH值、增强风味或延缓氧化（需符合相关食品法规，如中国GB 2760）。

• 用量：具体用量需根据食品类别及法规标准确定，通常以质量百分比形式添加（例如：饮料中用量一般为0.1%-0.3%；乳制品中用量一般为0.05%-0.2%；糖果中用量一般为0.1%-0.5%；罐头食品中用量一般为0.05%-0.1%）。

2. 工业应用

• 用途：用于洗涤剂（如无磷洗衣粉）、金属清洗剂（如不锈钢除锈剂）、塑料（如PVC稳定剂）等，通过调节pH或螯合金属离子提升产品性能。

• 用量：在洗涤剂中用量一般为0.1%-1%（以产品总质量计）；在金属清洗剂中用量一般为0.5%-2%（以清洗剂质量计）；在塑料中用量一般为0.05%-0.3%（以树脂质量计）。

3. 化工领域

• 用途：作为有机合成中间体，用于制备药物载体（如缓释材料）、香料、染料中间体等；也用于电镀液（如金属离子络合剂）或聚合反应稳定剂。

• 用量：在药物载体制备中用量一般为1%-5%（以反应物质量计）；在香料合成中用量一般为3%-10%（以反应物质量计）；在电镀液中用量一般为0.1%-0.5%（以镀液质量计）。

4. 纺织行业

• 用途：可能作为纺织助剂（如织物pH调节剂或稳定剂），用于染整工艺（稳定染浴pH值或减少金属离子干扰）。

• 用量：根据纺织工艺（如浸渍法、喷涂法）及纤维特性，用量一般为0.1%-0.5%（以处理液质量计）。

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