马基果粉

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马基果粉的CAS号与分子式

马基果粉（马基莓粉）的CAS号为 16091-18-2。其核心成分包含花青素、原花青素、类黄酮物质等活性成分，但作为天然植物提取物，马基果粉本身无统一分子式，成分比例因原料品种和提取工艺而异。

各行业应用与用法用量

食品添加剂领域

1. 固体饮料

• 用途：提供淡紫色至紫红色色泽及天然植物风味，增强产品感官特性。

• 用法：与其他原料（如糖、酸味剂）混合后加工成型，或直接溶解于水后使用。

• 用量：建议添加量为 5%（按产品重量计），可根据产品需求调整。

2. 乳制品与饮品

• 用途：作为天然着色剂和风味添加剂，用于酸奶、果汁等产品的配方中。

• 用法：与乳制品或饮品基料混合后均质处理。

• 用量：建议添加量为 5%（按液体体积计），具体用量需根据产品类型和色泽要求确定。

3. 休闲食品

• 用途：用于饼干、糕点等产品的着色与调味，提升产品吸引力。

• 用法：与其他食品添加剂混合后加入面团或馅料中。

• 用量：建议添加量为 3%-5%（按食品重量计），可根据产品特性调整。

工业领域

1. 化妆品与护肤品

• 用途：提供天然色素和抗氧化成分，用于面霜、乳液等产品的配方中。

• 用法：将马基果粉提取物加入化妆品基质中，与其他成分混合后加工。

• 用量：建议添加量为 0.5%-5%（按产品总重量计），具体用量根据产品类型和所需性能调整。

2. 饲料添加剂

• 用途：作为畜禽饲料的天然成分，提供风味与营养补充（需注意：此应用需结合动物饲养试验确定安全性与适用性）。

• 用法：与玉米、豆粕等基础饲料混合后饲喂。

• 用量：根据动物种类及生长阶段调整，一般建议添加量为 0.1%-1%（按饲料重量计），需进一步验证其适用性。

化工领域

1. 乳化剂与稳定剂

• 用途：多糖成分具有乳化作用，可用于制备乳液类化工产品（如涂料、油墨）。

• 用法：与其他表面活性剂混合后使用。

• 用量：根据产品配方调整，一般建议添加量为 0.1%-1%（按产品重量计），需结合产品性能优化用量。

2. 染料中间体

• 用途：提取色素成分用于制备天然染料，适用于纺织、造纸等行业的着色需求。

• 用法：通过提取、纯化工艺获得色素成分后用于染料配方。

• 用量：根据染料浓度及目标色泽调整，一般建议用量为 1%-5%，需结合染色工艺优化。

纺织行业

1. 天然染料

• 用途：为棉、麻、丝等织物提供淡紫色至紫红色色泽。

• 用法：通过媒染剂（如明矾）辅助染色，染液浓度建议为 5%-10%（owf，对织物重量）。

• 用量：根据织物类型及目标色泽调整工艺参数，一般需结合染色时间、温度等因素优化。

2. 功能整理剂

• 用途：提取物可用于纺织品的后整理，赋予面料特定性能（如抗静电、柔顺等，需注意：此应用需结合面料特性验证效果）。

• 用法：将提取物喷涂于织物表面或通过浸轧工艺处理。

• 用量：建议添加量为 1%-3%，需根据面料特性及处理效果确定。

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