鱼明胶

鱼明胶厂家 鱼明胶生产厂家 鱼明胶 工厂 鱼明胶价格 鱼明胶报价 鱼明胶添加量

鱼明胶的CAS号与分子式

鱼明胶的CAS号为 9000-70-8，其分子式通常简化为 C₆H₁₂O₆（需注意，此为简化表示，实际分子结构因胶原变性而复杂，由多种氨基酸组成的长链高分子聚合物）。

行业应用与用法用量

食品添加剂领域

鱼明胶在食品中主要作为增稠剂、凝固剂、乳化剂和稳定剂使用，适用于糖果、果冻、布丁、冰淇淋、面点、肉制品、罐头、蛋糕、乳制品、饮料等产品的生产。具体用法用量如下：

• 糖果：

• 果冻、布丁：用量为 1.0%-1.5%。

• 凝胶糖果：用量约为 0.5%-1.5%，个别配方可达 2.0%。

• 冰淇淋：

• 用量为 0.1%-0.5%，防止冰晶增大，提升口感细腻度。

• 肉制品：

• 火腿肠、肉冻等制品中用量为 0.5%-1.0%，结合水分保持产品外形和湿度。

• 其他：

• 乳制品、饮料等：用量约为 0.1%-2.0%，具体根据产品需求调整。

使用方法：将鱼明胶与冷水按 1:5-1:10 比例混合，浸泡至充分吸水膨胀后加热至 60-80℃ 溶解，冷却至 50-55℃ 后与其他食品原料混合使用。

工业领域

鱼明胶在工业中主要作为胶粘剂、涂料和油墨的稳定剂，适用于纸张、印刷、瓷砖、石材、木材等材料的粘接和涂覆。具体用法用量如下：

• 胶粘剂：

• 用量为 1.0%-3.0%，根据具体工业产品的需求调整。

• 涂料与油墨：

• 用量为 0.5%-1.5%，提升涂料流平性，防止油墨沉淀。

• 照相乳剂制备：

• 工业级鱼明胶在该领域用量约占明胶总需求的 12%。

使用方法：将鱼明胶溶解于水后与其他原料混合，控制溶解温度 ≤80℃，具体用量需根据产品种类和工艺要求确定。

化工领域

鱼明胶在化工领域可用作悬浮剂、稳定剂、乳化剂、分散剂等，用于化妆品、洗涤剂、油墨、胶粘剂等化工产品的生产。具体用法用量如下：

• 化妆品：

• 用于制作面霜、洗发水等，增加产品黏稠度和稳定性。

• 用量为 0.5%-2.0%，依产品配方调整。

• 洗涤剂：

• 防止颗粒沉淀，保持配方均匀性。

• 用量依产品配方调整。

• 油墨：

• 改善印刷流平性与附着力。

• 用量依产品配方调整。

纺织行业

鱼明胶在纺织行业中可用作印染助剂和浆料成分，稳定染料分散状态，增强纱线抱合力，提高织物强度和耐磨性。具体用法用量如下：

• 印染工艺：

• 用量为 0.5%-1.0%，稳定染料分散状态，提升染色均匀性。

• 上浆工艺：

• 用量为 0.1%-0.5%，增强纱线抱合力，提高织物强度和耐磨性。

使用方法：将鱼明胶溶解于水后与纤维混合加工，具体用量需根据纺织品种类和加工要求确定。

从事营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、抗氧化剂、酸度调节剂、酶制剂、抗结剂、增味剂设计、研发、制造及销售于一体的生产企业。公司为广大客户提供诚挚的服务和专业的低聚果糖、低聚木糖、低聚异麦芽糖、结晶果糖，从而得到的众多新老客户的好评！