L-苏氨酰胺

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L-苏氨酰胺的CAS号与分子式

• CAS号：106362-34-9

• 分子式：C₃₅H₅₆N₁₀O₁₅（该分子式可能对应特定衍生物或复合结构，基础衍生物分子式可能更简单，但此处以公开信息为准）

各行业应用及用法用量

食品添加剂领域

• 用途：

• 作为营养增补剂，用于补充食品中的氨基酸成分。

• 与葡萄糖共热可生成焦香和巧克力香味，用于调味料、酱料等食品中，改善风味。

• 参与食品风味物质的合成，例如用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

• 用量：

• 具体添加量需根据食品种类和配方确定，需符合相关食品安全标准和规定。

• 在面包、蛋糕、面条类食品中，建议用量为千分之一到千分之三。

工业领域

• 用途：

• 用作合成其他氨基酸、手性化合物或特殊功能材料的原料。

• 参与金属表面处理、电镀等工艺，作为络合剂或螯合剂。

• 用于石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等工业领域。

• 用量：

• 用量和使用方法需根据具体的生产工艺和产品要求确定。

• 在合成反应中，L-苏氨酰胺的添加量通常根据反应物的摩尔比和反应条件来优化。

化工领域

• 用途：

• 用作合成含氮有机化合物、手性药物中间体或特殊功能材料的原料。

• 作为手性催化剂或助剂，促进化学反应的进行。

• 参与制备钴恶唑啉钯环络合物等催化剂，参与前手性N-芳基三氟乙酰亚胺酸酯重排为烯丙基酰胺的反应。

• 用量：

• 用量和使用方法需根据所生产的化学品种类和工艺要求来确定。

• 在药物合成中，L-苏氨酰胺的添加量通常根据目标产物的收率和反应条件来优化。

纺织行业

• 用途：

• 直接应用较少，但可能作为某些特殊功能染料的成分或助剂使用。

• 可能参与纺织品的染色、整理等过程，赋予纺织品特定的性能或外观效果。

• 用量：

• 用量和使用方法需根据纺织品的种类、所需效果和生产工艺确定。

• 若需探索应用，建议通过实验室测试验证其与纤维的吸附性及耐洗性。

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