酵母浸粉8013-01-2 新品

成分与特点

• 营养丰富：富含蛋白质、氨基酸、肽、多肽、核苷酸、B 族维生素、生长因子、微量元素等营养成分，比例协调，能为微生物发酵培养提供全面均衡的营养。

• 溶解性好：通常具有较好的溶解性和可分散性，能快速溶解于水，形成均匀的溶液，便于在培养基中均匀分布，为微生物提供良好的营养环境3。

• 品质稳定：以纯培育的高蛋白面包酵母为原料的产品，营养丰富无杂质，颜色浅，利于产物后提取，具有高效、清洁、安全、稳定的特点，符合食品、药品安全标准；以酿造啤酒后的副产物啤酒泥为原料的产品，营养丰富、成本低廉，但有一定杂质，颜色较深，溶解性较一般。

应用领域

• 发酵工业领域：可用于抗生素新药、氨基酸、有机酸、酶制剂、生物防腐剂、生物材料、维生素、基因工程等生物工程产业。

• 食品饲料领域：在食品工业中，可作为营养强化剂、风味增强剂等，用于改善食品的口感和营养价值；在饲料行业，能为动物提供优质的蛋白质和营养物质，促进动物生长发育。

• 动物营养领域：是动物饲料中重要的营养补充剂，有助于提高动物的免疫力和生产性能。

• 营养保健领域：其富含的多种营养成分对人体健康有益，可用于开发营养保健产品。

• 微生物培养基：可用于培养假单胞杆菌、醋酸杆菌、葡萄糖酸杆菌、大肠杆菌、枯草杆菌、乳酸链球菌、葡萄球菌、酵母及支原体等微生物。

储存方法