麦芽糖浆，食品添加剂75、80麦芽糖浆

maltose
8002-48-0

￥125 50公斤起订

￥2500 1000公斤起订

￥5000 2000公斤起订

山东更新日期：2025-12-25

山东省鑫祥晟化工进出口有限公司

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产品详情:

中文名称：: 麦芽糖浆

英文名称：: maltose

CAS号：: 8002-48-0

品牌：: 鑫祥晟

产地：: 山东

保存条件：: 密封

纯度规格：: 75

产品类别：: 原料

别名：: 麦芽糖

型号：: 75

有效物质含量：: 75

主要用途：: 食品添加剂等

颜色：: 无色透明

被广泛应用于糖果、冷饮制品、乳制品、啤酒、果冻、焙烤食品、调味品、酶制剂、方便食品、肉制品等行业。

较低的吸潮性和较高的保湿性，温和适中的甜度，良好的抗结晶性，抗氧化性，适中的粘度，良好的化学稳定性，冰点低等特性，故在糖果、冷饮制品及乳制品行业得到了广泛的应用.

在食品行业领域里高麦芽糖浆的用途必不可少，高麦芽糖浆在食品中作用常作为甜味剂被大家认识，但是甜味剂仅仅是主要作用之一，高麦芽糖浆还可以作为添加剂、保湿剂、保鲜剂等。高麦芽糖的口感温和甜度低，可以替代部分砂糖，保持食品低甜味；或与砂糖并用，通过提高糖浓度来延长食品的保质期。高麦芽糖有优良的防止淀粉老化的功能，可以在饼干，海绵状食品等淀粉类食品中发挥功能，而且在低温和冷冻环境下效果更为显著，因而在冷藏食品和冷冻食品中能起到保持口感的作用。高麦芽糖不会因温度和湿度的变化而改变性质，因而可以用来制作不易吸湿的药丸各种粉末食品，另外，因具有良好的保湿性及防止淀粉老化的功能，可延长食品的保质期。高麦芽糖对热和酸具有比砂糖稳定的性质，因而适合用作热加工食品及酸性食品的甜味剂。高麦芽糖在食品加工中，可以通过调节加热条件和添加时段来使食品呈现最佳的风味和色泽。高麦芽糖是一种适合低压打锭的糖类，受打锭压力和湿度的影响小，不易裂开。因而，它可以用作直接打锭时的赋形剂。高麦芽糖的熔点约110℃，与砂糖相比要低，可以利用其低熔点性作为食品表面的光洁剂和食用饰品的粘合剂来加以使用。并能保持食品中的水分活度等各种性质基本不变。高麦芽糖能增强色素，尤其是草莓的红色色素，能使该色素保持良好的稳定性。在保证草莓酱和果冻色泽鲜亮的同时，因其低甜度的特性，从而使产品具有最佳风味。高麦芽糖的保油性能比糊精低，但比和葡萄糖高。另外和糊精等其它糖类相比，高麦芽糖乳化稳定性优异，并且适合低压打锭。通过利用这些性质高麦芽糖可以作为含油脂较多食品的糖原料

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公司简介

山东省鑫祥晟化工进出口有限公司是一家专业从事化工进出口销售的公司，公司以 “客户至上、质量第一、售后无忧、持续改进 ”为宗旨，以 “诚实、守信 ”为原则，依靠可靠的产品质量、良好的性价比和完善的售后服务，与广大客户朋友携手共进。公司与国内外数十家生产厂家有着密切的合作关系，主要从事乙二醇、防冻剂、制冷剂、三乙醇胺、增塑剂、抗静电剂、食品添加剂等多种产品的研发、储存和销售，以及下游产品的配套生产和服务，拥有大型储罐和仓储基地。凭借国内外良好的采购渠道和经营理念，服务于各类化工行业的大中小型企业，产品畅销国内外，深受客户好评。公司位于中国美丽的山东（泉城）济南，公司凭借现代化的管理理念、雄厚的技术力量、完善的质量管理体系、贴心的售后服务，满足客户的需求。凭借卓越的品质、合理的价格、贴心的服务，已与国内外多家大中型企业建立了良好的合作联盟。

成立日期	(7年)
注册资本	伍佰万
员工人数	1-10人
年营业额	￥ 500万-1000万
经营模式	贸易
主营行业	食品与饲料添加剂,表面活性剂,有机原料,石油化工,橡胶塑料