甜蜜素生产厂家

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甜蜜素的CAS号、分子式、简介及各行业用途、用法与用量

CAS号

甜蜜素的CAS号有139-05-9和68476-78-8两种表述，139-05-9是更为通用的CAS号。

分子式

甜蜜素的分子式为C6H12NNaO3S，分子量为201.22。

简介

甜蜜素，化学名称为环己基氨基磺酸钠，是一种人工合成的有机化合物，属于磺胺盐类。它以白色晶体或粉末形式存在，可溶于水、甲醇和二甲基亚砜等溶剂，其溶液具有较高稳定性。甜蜜素是一种非营养性甜味剂，甜度约为蔗糖的30~80倍，具有热量低、甜度高的特点。

各行业用途、用法及用量

1. 食品添加剂领域

• 用途：甜蜜素广泛应用于饮料、糖果、调味品、酸奶、冰淇淋、果酱、蜜饯、糕点等各类食品中，以增加其甜度。

• 用法：将适量的甜蜜素溶解在食品或饮料中，以达到所需的甜味效果。

• 用量：根据中国《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2760）的规定，甜蜜素在食品中的最大使用量因食品种类而异。例如，在果冰、面包、糕点、饼干、冷冻饮品（不含食用冰）、饮料类（不含包装饮用水）、配制酒、复合味调料、腐乳类、酱品/盐渍的蔬菜中的最大使用量为0.65g/kg；在蜜饯凉果中的最大使用量为1.0g/kg；在凉果类、话化类（甘草制品）、果丹（饼）类中的最大使用量为8.0g/kg。

2. 工业领域

• 用途：甜蜜素可用于制造化妆品、牙膏、口香糖、喉糖、口腔清凉片、糖浆等产品，作为甜味剂使用。

• 用法：将甜蜜素添加到产品配方中，与其他原料一起混合或反应。

• 用量：用量根据产品的甜度要求而定，通常很少，一般在0.01%~0.1%之间。

3. 化工领域

• 用途：甜蜜素在化工领域的应用相对有限，但可能作为某些化学反应的原料或中间体使用。

• 用法：将甜蜜素加入到化学反应体系中，与其他原料一起反应。

• 用量：具体用量和用法需根据具体的化学反应条件和产品要求来确定。

4. 纺织行业

• 用途：目前关于甜蜜素在纺织行业的应用尚未有广泛报道。纺织行业主要关注于纤维、纱线、布料等材料的加工和生产，而甜蜜素作为一种甜味剂，在纺织行业的应用并不常见。不过，若考虑其潜在应用，可能用于某些特殊类型的纺织品处理或染色过程。

• 用法：若用于纺织行业，具体用法需根据纺织品的特性和生产工艺来确定。

• 用量：由于甜蜜素在纺织行业的应用尚未广泛，因此无法提供具体的用量建议。若需使用，建议通过实验来确定最佳用量，通常使用量的范围可能在0.005%~0.02%之间。

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