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果胶酶

Pectinase
9032-75-1

￥70 ≥1kg 起订

￥65 ≥25kg 起订

￥60 ≥1000kg 起订

山东更新日期：2025-12-31

山东新雄生物科技有限公司

VIP1年

联系人：朱傲成

手机：15666663101 拨打

邮箱：3786416211@qq.com

产品详情:

中文名称：: 果胶酶

英文名称：: Pectinase

CAS号：: 9032-75-1

品牌：: 果胶酶厂家

产地：: 山东

保存条件：: 阴凉干燥处

纯度规格：: 详情致电咨询

产品类别：: 酶制剂

酶活力：: 酶活力不等详情致电咨询。

别名：: 中性纤维素酶

分子式：: C18H37N(CH3)2

型号：: 国标

酶活力保存率：: 99

砷含量：: 0

重金属：: 0

有效物质含量：: 详情致电咨询

主要用途：: 原料

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山东新雄生物科技有限公司.jpg

果胶酶的基本信息

CAS号：9032-75-1（涵盖多种果胶酶的通用CAS号，实际应用中不同来源或类型的果胶酶可能有更具体的CAS号）
分子式：无固定分子式（蛋白质类物质，由氨基酸组成，分子结构复杂且聚合度不固定）

主要应用领域及用法用量

1. 食品添加剂

用途：作为酶制剂，用于果汁澄清、果酱制作、柑橘类水果加工等，分解果胶以改善质地或提高出汁率。
用量：一般添加量为 0.001%~0.1%（以食品总质量计，具体比例需根据食品类型及工艺要求调整）。

2. 工业领域

用途：

酿酒工业：作为发酵助剂，用于葡萄酒、苹果酒等生产，分解果胶以优化发酵效率和澄清度。
造纸工业：作为纸张表面处理剂，用于改善纸张的平滑度和印刷适性。

用量：

酿酒：按工艺需求调配，通常为发酵液总量的 0.01%~0.05%。
造纸：按工艺需求调配，通常为纸浆量的 0.01%~0.05%。

3. 化工领域

用途：作为生物催化剂用于化工产品配方，如植物提取物加工、生物降解材料等，分解果胶以改善体系纯度或反应活性。
用量：根据体系需求调整，一般为配方总量的 0.005%~0.05%。

4. 纺织行业

用途：用于植物染料媒染工艺，分解果胶类物质以改善染色效果；作为生物整理剂，处理含果胶的天然纤维（如果胶含量高的植物纤维）。
用量：

染色媒染：一般添加 0.02%~0.1%（按处理液总量计）。
纤维整理：通常添加 0.01%~0.05%（具体比例取决于纤维类型及工艺要求）。

果胶酶.jpg

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成立日期	(3年)
注册资本	2000万人民币
员工人数	50-100人
年营业额	￥ 1000万-5000万
经营模式	工厂
主营行业	化学农药原药,香精与香料,食品与饲料添加剂,医药中间体,其他中间体