WPC

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WPC（浓缩乳清蛋白，Whey Protein Concentrate）

• CAS号：无单一CAS号（WPC为天然食品原料，主要成分为蛋白质，无统一CAS编号；若涉及特定成分如β-乳球蛋白，CAS号：9045-23-2；α-乳白蛋白，CAS号：9051-29-0）

• 分子式：无单一分子式（WPC为多种蛋白质的混合物，主要成分为β-乳球蛋白、α-乳白蛋白等，通式可表示为C₄H₆NO等，实际组成因浓缩工艺和奶源差异而变化）

用途及用法用量（非医药领域）

1. 食品添加剂

• 用途：作为食品配料成分，可能用于烘焙食品（如蛋糕、面包）、饮料（如果汁、乳饮料）、乳制品（如酸奶、奶酪）、营养棒等加工食品的配方中，作为营养强化剂、乳化剂或增稠剂的辅助成分；也可用于食品加工中的稳定剂或加工助剂，优化产品质地与风味。

• 用量：具体用量需根据食品种类及工艺要求确定，通常遵循相关国家标准或行业规范（如GB 2760《食品添加剂使用标准》或GB 14880《食品营养强化剂使用标准》），例如在饮料中添加量一般为1%-5%。

2. 工业应用

• 用途：用于工业生产中的原料或中间体，例如在化工合成、食品添加剂或饲料添加剂生产中的辅助成分；也可作为生物材料、可降解包装或胶黏剂的合成组分，用于提升产品性能。

• 用量：依据具体工业生产需求调整，建议参考企业标准或供应商技术参数，例如在生物材料中添加量一般为总配方的1%-5%。

3. 化工领域

• 用途：作为有机合成中间体，用于生产表面活性剂、乳化剂或其他精细化学品；也可作为稳定剂、增稠剂用于特定化工工艺（如涂料、油墨、聚合物改性）。

• 用量：根据目标产物的合成路线及反应条件确定，需结合实验数据或工艺规范优化，例如在涂料中用量一般为总固含量的0.5%-2%。

4. 纺织行业

• 用途：可能用于纺织助剂（如柔软剂、抗静电剂或整理剂）或前处理工艺中的配方组分，优化纺织品的功能性（如织物的柔软性、抗静电性能或加工稳定性）。

• 用量：需根据纺织品材质（如棉、涤纶）、工艺流程及产品标准调整，建议通过实验确定适配添加量，例如在柔软剂配方中添加量为总配方的0.3%-1%。

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