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乳清蛋白 佰康 营养强化剂 食品级

LACTALBUMIN HYDROLYSATE
68458-87-7
105 1千克 起订
88 20千克 起订
80 100千克 起订
浙江 更新日期:2024-11-22

金华市佰康生物工程有限公司

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联系人:郑少春
电话:0573-15557365800拨打
手机:15557365800 拨打
邮箱:78117547@qq.com

产品详情:

中文名称:
乳清蛋白粉
英文名称:
LACTALBUMIN HYDROLYSATE
CAS号:
68458-87-7
品牌:
佰康
产地:
浙江金华
保存条件:
常温下
纯度规格:
98
产品类别:
营养剂
主要营养成分:
乳清蛋白
分子式:
C11H12BrClN2O2
型号:
食品级
外观:
粉末
有效物质含量:
98%
主要用途:
营养剂

产品名称:乳清蛋白

执行标准:国标

成   分:乳清蛋白

C  A  S:68458-87-7

型   号:食品级

含   量:98

规   格:25kg/袋

乳清蛋白是从牛奶中提取出来的,牛奶的组成中87%是水,13%是乳固体。而在乳固体中27%是乳蛋白质,乳蛋白质中只有20%是乳清蛋白,其余80%都是酪蛋白,因此乳清蛋白在牛奶中的含量仅为0.7%,可见弥足珍贵。[1]乳清蛋白质是指溶解分散在乳清中的蛋白,约占乳蛋白质的18%~20%,可分为热稳定和热不稳定乳清蛋白两部分。乳清液在pH=4.6~4.7时煮沸20min,发生沉淀的一类蛋白质是热不稳定的乳清蛋白,主要包括乳白蛋白和乳球蛋白;而不沉淀的蛋白质属于热稳定蛋白,这类蛋白约占乳清蛋白质的19%。在中性乳清中加饱和硫酸铵或饱和硫酸镁盐析出时,呈溶解状态而不析出的蛋白质为乳白蛋


乳清蛋白用途; 乳清蛋白厂家直销; 乳清蛋白现货供应; 乳清蛋白销售;

公司简介

金华市佰康生物工程有限公司 医药原料 食品原料 化妆品原料 化工产品

成立日期 (1年)
注册资本 50万
员工人数 1-10人
年营业额 ¥ 100万以内
经营模式 贸易,工厂,定制,服务
主营行业 食品与饲料添加剂,香精,香精和香料中间体,食品添加剂,氨基酸及其衍生物

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