D-甘露糖醇生产厂家

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D-甘露糖醇的CAS号、分子式、简介、性状及用途用法用量

CAS号

D-甘露糖醇的CAS号为 69-65-8。

分子式

D-甘露糖醇的分子式为 C₆H₁₄O₆，分子量为 182.17。

简介

D-甘露糖醇是一种天然存在的糖醇，常见于海带、柿饼、杏等天然食材中。它具有清凉甜味，甜度约为蔗糖的55%~72%，但热量仅为蔗糖的一半。D-甘露糖醇吸湿性极小，水溶液稳定，对稀酸、稀碱稳定，不被空气中氧氧化。

性状

• 外观：无色至白色针状或斜方柱状晶体或结晶性粉末。

• 气味：无臭。

• 味道：具有清凉甜味。

• 溶解性：溶于水（5.6g/100ml，20℃）及甘油（5.5g/100ml），略溶于乙醇（1.2g/100ml），溶于热乙醇，几乎不溶于大多数其他常用有机溶剂。

用途及用法用量

1. 食品添加剂领域

• 作为甜味剂，添加量通常为食品总质量的5%~15%（需符合食品安全标准，如GB 2760规定）。例如，在无糖口香糖中，其使用量可以达到200g/kg。

• 作为防粘剂或保湿剂，添加量可能根据具体食品种类和工艺要求有所不同，一般添加量为基料质量的2%~5%。

• 用途：D-甘露糖醇在食品工业中主要用作甜味剂、防粘剂、保湿剂等。它可用于糖果、口香糖、冰淇淋、胶姆糖、薄荷糖、硬糖、软糖、蜜饯、冰霜、未标准化果酱、果冻等食品中，提供甜味并防止食品吸潮变软，延长保质期。

• 用法用量：

2. 工业领域

• 作为烟草保湿剂，具体用量需根据卷烟生产工艺和烟草种类来确定。

• 作为化工合成中间体，投料比例需根据化学反应计量比确定，如制备药物前体时占比约5%~10%。

• 用途：D-甘露糖醇在工业中可用作烟草保湿剂，用于卷烟生产中调节烟草含水量，改善燃烧性能。此外，它还可作为某些化学反应的原料或中间体。

• 用法用量：

3. 化工领域

• 作为分析试剂，滴定浓度通常为0.01~0.1 mol/L。

• 作为合成中间体，投料量为反应体系质量的5%~15%，具体用量需根据目标产品的特性和生产工艺来确定。

• 用途：D-甘露糖醇在化工领域可用作分析试剂，用于糖醇类物质检测中的标准品对照；也可作为合成中间体，用于生产甘露醇衍生物（如甘露醇硬脂酸酯）或可降解材料（如聚甘露醇酯）。

• 用法用量：

4. 纺织行业

• 在纺织行业中，D-甘露糖醇的具体用法和用量需要根据纺织品的种类和加工工艺来确定。由于纺织行业的多样性和复杂性，无法给出统一的用量标准。

• 用途：D-甘露糖醇在纺织行业中的直接应用并不常见。然而，由于其化学性质稳定且具有一定的吸湿性，它可能作为某些特殊纺织品的添加剂使用，以改善织物的某些性能。

• 用法用量：

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