乳酸钠生产厂家

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乳酸钠的基本信息

CAS号：72-17-3
分子式：C₃H₅NaO₃
简介：乳酸钠是乳酸与氢氧化钠反应生成的盐类化合物，属于有机酸盐。其化学性质稳定，在常温下为无色或微黄色透明液体，具有吸湿性，可溶于水、乙醇和甘油，不溶于非极性有机溶剂。

性状

• 外观：无色或微黄色透明糖浆状液体

• 气味：无臭或略有特殊气味

• 溶解性：易溶于水、乙醇和甘油，水溶液呈中性或微碱性

• 稳定性：在常温下稳定，建议密封保存于阴凉处，避免与强酸或强氧化剂混合

在各行业中的用途及用法用量

1. 食品添加剂行业

用途：
乳酸钠在食品工业中主要作为水分保持剂、酸度调节剂、抗氧化增效剂、pH调节剂和防腐剂使用。其作用包括：

• 抑制微生物生长，延长食品保质期

• 调节食品酸碱度，改善风味

• 保持食品水分，防止脱水

用法用量：

• 在肉制品中，乳酸钠的添加量一般为0.5%-3%（质量比），具体用量需根据产品类型和工艺条件优化。例如，在烤肉、火腿、香肠等制品中，乳酸钠可与脱氢醋酸钠等配合使用，参考配方为乳酸钠2%、脱氢醋酸钠0.2%。

• 在生湿面制品（如面条、饺子皮）中，最大使用量为2.4g/kg。

2. 工业领域

用途：
乳酸钠在工业中主要用于纺织印染、皮革鞣制等工艺，作为pH调节剂或助剂使用。其作用包括：

• 调节染浴或处理液的酸碱度，提高工艺稳定性

• 作为柔软剂或抗静电剂的原料，改善织物或皮革的性能

用法用量：

• 在纺织印染中，乳酸钠作为染浴pH调节剂时，添加量通常为0.2%-1%（以染液质量计）。在助剂制备中，乳酸钠的用量占配方质量的1%-4%。

• 在皮革鞣制中，乳酸钠的用量需根据皮革类型和工艺要求调整，一般通过实验确定。

3. 化工行业

用途：
乳酸钠在化工领域可用作表面活性剂合成的中间体，或作为电镀工艺的辅助添加剂。其作用包括：

• 参与合成脂肪酸酯类或其他化工产品

• 调节电镀溶液的pH值，改善镀层质量

用法用量：

• 在表面活性剂合成中，乳酸钠的用量需根据目标产物的分子结构和反应条件优化。

• 在电镀工艺中，乳酸钠的添加量一般为溶液总质量的0.5%-2%，具体用量需通过实验确定。

4. 纺织行业

用途：
乳酸钠在纺织行业中主要用于纤维染色和织物后处理。其作用包括：

• 作为染浴的pH缓冲剂，提高染料的附着稳定性

• 改善织物的手感、抗皱性能或柔软度

用法用量：

• 在纤维染色中，乳酸钠的添加量通常为染浴质量的0.2%-1%。

• 在织物后处理中，乳酸钠的用量需根据织物类型和工艺要求调整，一般通过实验确定。

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