司盘40厂家

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司盘40的CAS号、分子式、简介、性状及用途用法用量

1. CAS号

司盘40的CAS号为 26266-57-9。

2. 分子式

司盘40的分子式为 C₂₂H₄₂O₆，分子量为 402.57。

3. 简介

司盘40，又称山梨坦单棕榈酸酯、山梨醇酐单棕榈酸酯，是一种非离子型表面活性剂。它由山梨醇脱水后与棕榈酸酯化反应制备而成，具有良好的乳化、分散、润湿性能，在多个领域有广泛应用。

4. 性状

• 外观：淡黄色蜡状固体，有轻微异臭。

• 溶解性：不溶于无水乙醇和水，溶于油，在热水中可分散成乳状溶液，能溶于热油类及多种有机溶剂中，成乳状溶液。

• 凝固点：45~47℃。

• HLB值：6.7。

5. 用途及用法用量

（1）食品添加剂领域

• 用途：司盘40在食品工业中主要用作乳化剂、稳定剂、增稠剂，用于植物蛋白饮料、雪糕、巧克力、月饼、果汁（味）型饮料等食品中，帮助不相容的液体或固体混合均匀，形成稳定的悬浮液或溶液。

• 用法用量：

• 在食品中的添加量通常根据具体食品类型和所需效果而定，一般在食品总重量的 0.1%~0.5% 之间。

• 具体用量需遵循国家相关标准和规定，例如在植物蛋白饮料中的最大使用量为 6.0g/kg，在雪糕、巧克力中的最大使用量为 2.2g/kg，在月饼中的最大使用量为 1.5g/kg，在果汁（味）型饮料中的最大使用量为 0.5g/kg。

（2）工业领域

• 用途：司盘40可用作涂料、纺织品、皮革、造纸等工业中的增稠剂、分散剂、乳化剂和稳定剂，有助于提高产品的稳定性和质量。

• 用法用量：

• 具体用量需根据产品的种类和生产工艺来确定，通常作为添加剂在产品的生产或加工过程中加入。

（3）化工领域

• 用途：司盘40可用作乳化剂、分散剂和稳定剂，参与各种化学反应和工艺过程，有助于改善产品的品质和稳定性。

• 用法用量：

• 具体用法用量需根据具体的化学反应和工艺条件来确定。

（4）纺织行业

• 用途：司盘40可用作纺织品的柔软剂、抗静电剂和整理剂，有助于改善纺织品的柔软度和抗静电性能。

• 用法用量：

• 具体用法用量需根据纺织品的种类和加工要求来确定，通常在纺织品加工过程中作为添加剂加入。

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