脱氢乙酸厂家

脱氢乙酸厂家 脱氢乙酸生产厂家 脱氢乙酸 工厂 脱氢乙酸价格 脱氢乙酸报价 脱氢乙酸添加量

脱氢乙酸的相关信息

CAS号

520-45-6

分子式

C₈H₈O₄

简介

脱氢乙酸是一种人工合成的广谱性防腐剂，别名α,γ-二乙酰基乙酰乙酸，固态呈白色或淡黄色结晶粉末，无臭、无味，熔点108～110℃，沸点270℃。它通过影响菌丝体细胞壁、细胞膜和线粒体功能来抑制微生物的生长和繁殖，常被用作食品添加剂，以延长食品的保质期并防止腐败变质。

性状

• 外观：无色至白色针状或板状结晶或白色结晶粉末

• 气味：无臭

• 溶解性：微溶于乙醇和冷水，1g约溶于35mL乙醇和5mL丙酮，易溶于固定碱的水溶液

• 稳定性：水溶液呈弱酸性，饱和水溶液pH等于4

用途及用法用量

1. 食品添加剂领域

• 用途：

• 作为防腐剂，抑制霉菌、酵母菌和细菌的生长，延长食品保质期。

• 用法用量：

• 根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2024)，自2025年2月8日起，脱氢乙酸及其钠盐可用于腌渍的蔬菜、腌渍的食用菌和藻类、发酵豆制品、熟肉制品（肉罐头类除外）、复合调味料等食品中。

• 具体用量需根据食品种类和标准规定确定，例如，在腌渍的蔬菜中，最大使用量为0.3g/kg；在熟肉制品（肉罐头类除外）和复合调味料中，最大使用量为0.5g/kg。

2. 工业领域

• 用途：

• 用于纺织、造纸、橡胶、塑料等工业品的防霉防腐处理。

• 用法用量：

• 具体用量和用法需根据产品的种类、生产工艺和所需防腐效果来确定。

• 一般会以适当的浓度添加到产品中，以确保达到预期的防腐效果。

3. 化工领域

• 用途：

• 作为重要的有机合成中间体，用于制备各种有机化合物，如香料、涂料、塑料和合成纤维等。

• 可作为酯化反应的催化剂。

• 用法用量：

• 在化工生产中，具体用量和用法需根据反应条件、原料种类和所需产物来确定。

• 一般会以适当的比例加入到反应体系中。

4. 纺织行业

• 用途：

• 用作纺织品的防腐剂，以抑制纺织品上霉菌、细菌等微生物的生长。

• 用法用量：

• 具体用量和用法需根据纺织品的种类、生产工艺和所需防腐效果来确定。

• 一般会以适当的浓度添加到纺织品处理液中，然后通过浸渍、喷雾等方式施加到纺织品上。

致力于同我们的客户一起，为世界各地的人们创造出能够真正愉快享用的食品。

致力于为食品、饮料、个人及家庭护理、特种工业等多个领域提供创新型亲水胶体解决方案。

创新解决方案覆盖膳食补充剂、医药生命早期营养、食品饮料、特殊医学用途配方食品和营养...