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脱氢乙酸

DA,Dehydroacetic
520-45-6
48 1kg 起订
35 25kg 起订
29 1000kg 起订
山东 更新日期:2025-12-29

山东丰泰生物科技有限公司

VIP8年
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手机:15662658391 拨打
邮箱:528732991@qq.com

产品详情:

中文名称:
脱氢乙酸
英文名称:
DA,Dehydroacetic
CAS号:
520-45-6
品牌:
丰泰
产地:
山东
保存条件:
常温下
纯度规格:
99
产品类别:
防腐剂 丙酸钙
别名:
3-乙酰基-6-甲基-2H-吡喃-2,4(3H)二酮
分子式:
C8H8O4
型号:
食品级
有效物质含量:
99.9
主要用途:
防腐剂

CAS号:520-45-6

MDL号:MFCD00066709

EINECS号:208-293-9

RTECS号:UP8050000

BRN号:6129

化学式:C8H8O4

分子量:168.15

别名: DHA ;3-乙酰基-6-甲基-2H-吡喃-2,4(3H)二酮

性状

无色至白色针状或板状结晶或白色结晶粉末。无臭,略带酸味。熔点108~111℃(升华),沸点269.9℃。易溶于固定碱的水溶液,难溶于水,1g约溶于35mL乙醇和5mL丙酮。其脱氢乙酸饱和水溶液pH等于4。

作用

广谱性的食品防腐剂,也是有机合成中间体、增韧剂。常用于防腐剂。

使用注意事项

(1)脱氢乙酸是广谱防腐剂,特别对霉菌和酵母的抑菌能力强,为苯酸钠的2~10倍。

(2)脱氢乙酸电离常数较低,尽管其抗菌活性和水溶液稳定性随pH增高而下降,但在较高pH范围内仍有很好的抗菌素菌效果,当pH大于9时,抗菌活性才减弱。

(3)脱氢乙酸主要是抗酵母菌和霉菌,在高剂量才能抑制细菌。

使用范围及用量

(1)我国《食品添加剂使用卫生(GB 2760-1996)规定:脱氢乙酸可用于腐乳、酱菜、原汁桔浆,*使用量为0.30g/kg。

(2)我国台湾省和日本规定:允许在人造奶油、奶油和干酪三种食品中添加0.5g/kg以下。



脱氢乙酸.jpg

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公司简介

山东丰泰生物科技有限公司本着“客户第一,诚信至上”的原则,欢迎国内外企业/公司/机构与本单位建立长期的合作关系。公司拥有一支较强的队伍并和国内多家单位强强联手。热诚欢迎各界朋友前来参观、考察、洽谈业务 公司生产销售生物制品食品原料医药原料等黄原胶.结冷胶.刺槐豆胶.酶制剂.氨基酸.,另:进口原料乳糖.乳清粉.乳清蛋白粉.奶粉.瓜尔豆胶.营养强化剂.

成立日期 (11年)
注册资本 500万人民币
员工人数 10-50人
年营业额 ¥ 100万以内
经营模式 贸易,工厂
主营行业 食品添加剂,饲料添加剂

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