D-木糖厂家

D-木糖厂家 D-木糖生产厂家 D-木糖 工厂 D-木糖价格 D-木糖报价 D-木糖添加量

D-木糖的CAS号、分子式、简介、性状及用途用法用量

CAS号

D-木糖的CAS号主要有58-86-6和31178-70-8两种，其中58-86-6是较为常用的标识。

分子式

C₅H₁₀O₅

简介

D-木糖是一种五碳糖，由木屑、稻草、玉米芯等富含半纤维素的植物经水解而得。它属于戊醛糖，化学性质与葡萄糖相似，但具有独特的生理活性。D-木糖在中国已被多个国家批准为无热量甜味剂，因其甜度适中且人体无法消化吸收，不会增加热量摄入，特别适合需要控制糖分摄入的人群。

性状

• 外观：白色至类白色晶体，或无色针状物，略有特殊气味和爽口甜味。

• 溶解性：易溶于水和热乙醇，微溶于乙醇，不溶于乙醚。

• 熔点：114°C至154-158°C（不同来源数据略有差异）。

• 旋光性：具有右旋光性和变旋光性。

用途及用法用量

1. 食品添加剂领域

• 用途：

• 用作无热量甜味剂，替代部分蔗糖，降低食品的热量和糖分含量。

• 用作风味剂，改善甜食的风味和口感，抑制异味。

• 用于制酱色的原料及通过美拉德反应制备香料。

• 用法用量：

• 添加量根据食品种类、口感需求和工艺要求确定，通常不超过食品总重量的一定比例。

• 具体用量需遵循食品安全标准和规定。

2. 工业领域

• 用途：

• 作为生产木糖醇的原料，木糖醇是一种重要的化工原料，广泛应用于化妆品、牙膏、口香糖等领域。

• 用于生物乙醇生产过程中的关键原料，通过发酵转化成乙醇。

• 作为饲料和食品工业的添加剂，改善口感、质地和保存食品质量。

• 用法用量：

• 具体用法和用量根据生产工艺和产品要求确定，通常与其他原料混合使用。

3. 化工领域

• 用途：

• 用于高效的美拉德反应，增香、增色。

• 作为合成其他化合物的原料，如1,2,4-丁三醇等。

• 用于制备某些高分子材料或涂料的添加剂。

• 用法用量：

• 具体用量和用法根据化学反应和工艺条件控制，通常与其他反应物按一定比例混合，在适当温度和压力下反应。

4. 纺织行业

• 用途：

• 可能用于纺织品的染色、整理等工艺中，改善织物的某些性能（如柔软度、光泽度等）。

• 具体应用情况和效果需进一步研究和验证。

• 用法用量：

• 如有涉及D-木糖作为助剂的情况，根据具体产品和工艺要求调整，需进行详细试验和优化。

致力于同我们的客户一起，为世界各地的人们创造出能够真正愉快享用的食品。

致力于为食品、饮料、个人及家庭护理、特种工业等多个领域提供创新型亲水胶体解决方案。

创新解决方案覆盖膳食补充剂、医药生命早期营养、食品饮料、特殊医学用途配方食品和营养...